能欣赏的。”

    “不过是经典中的经典。”江浩然淡淡一笑。

    他知道，这杯由等比例琴酒、金巴利和甜苦艾酒构成的杰作，近年来重登全球最受欢迎经典调酒的宝座，是行家的试金石。

    酒很快呈上。经典的桶形杯，盛著如落日余暉般橙红的酒液，清澈透亮，没有一丝多余的装饰，只有一枚方冰折射著琥珀色的光。

    江浩然並未直接饮用。他缓缓旋转杯脚，举至鼻尖，首先袭来的是金巴利標誌性的清苦橙皮与草本气息，隨即，杜松子主导的凛冽琴酒芬芳穿透而出，底层则縈绕著苦艾酒甜润的葡萄酒香。

    三者势均力敌，彼此缠绕。他浅啜一口，酒体顺滑而饱满，最初的甜意迅速被深邃的苦韵覆盖，最后留下一片悠长、乾燥而复杂的回甘。

    “如何？”陈子安饶有兴致地观察著他的表情。

    “框架很正，平衡得恰到好处。”江浩然放下酒杯，杯底与吧檯轻轻一碰。

    “好的negroni，苦与甜不是相互抵消，而是彼此成就。这杯酒的筋骨很硬，甜苦艾酒用得克制，突出了琴酒的锋芒和金巴利的厚重。调酒师的手很稳，是在向传统致敬，没有半分取巧。”

    话音落下，连吧檯后正在擦拭杯子的调酒师也抬眼向他微微点头。

    周明宇眼中的探究之色更浓：“看来不只是略懂皮毛。很多人第一次喝都会嫌它太苦。”

    “苦，是它的风骨。”江浩然神色平静。他想起前世在无数场合喝过的这杯酒，有敷衍了事的糖水，也有惊艷绝伦的杰作。

    一杯经典的negroni里，藏著调酒师对原始配方的敬畏之心。品酒如品人，越是简单的构成，越能窥见底蕴。

    “说得好！”赵锐大笑著举起自己的酒杯，那里面同样盛著深色的酒液，“我的是old fasned（古典鸡尾酒）。来来，为这些『老古董』干一杯，庆祝老朋友带来新朋友！”

    几只形状各异的古典杯碰到一起，发出沉厚悦耳的声响。

    江浩然饮下一口，让那丰富而直接的滋味在口中延展，面不改色。

    属於经典之夜的节奏，就此在琥珀色的液体中，沉稳地铺展开来。