点黄，倒进杯子后甚至可以掛壁，口感也是醇香顺滑。

    浸泡后的黄豆被石磨仔细研磨后，豆渣已经被磨得非常细，一点都喝不出刮嗓子的感觉，只觉得豆香浓郁，令人回味无穷。

    “看来是不用过滤豆渣了。”孟佩兰仰起脖子，將杯中的豆浆喝完，又马不停蹄地去熬第二锅。

    8点一到，她准备打开店铺大门，与店里的灯。

    期待已久的顾客们知道平川正式营业了，一个接一个推门走进来。

    何薇一进店，就被豆香味震惊到了，真不愧是平川的夏老板提前预热的新品。

    这豆浆闻著就非同凡响。

    她毫不迟疑，走上前对孟佩兰说：“给我装3杯豆浆，不要糖，谢谢。”

    孟佩兰：“好的，一杯25，付款码打开直接扣就行。”

    何薇一点没觉得25一杯的豆浆有什么问题，拿到豆浆，立即打开盖子喝了一口。

    经过半个小时的降温，保温桶里的豆浆已经不再滚烫，保持著热乎但又能入口，不至於烫到顾客的温度。

    好浓郁！

    何薇惊讶地想，这杯豆浆，仿佛精粹了黄豆的精华，时光赋予黄豆的香气，此时尽在杯中。

    她美滋滋地香，夏老板的豆浆真是太棒了，她从昨天期待到今早，果然没有白等！

    胡老爷子家，保姆將买回来的豆浆拆开倒进小锅里加热后，衝进放了紫菜虾米榨菜小葱花和酱油、油条酥的碗里，端给胡老爷子。

    因为见了盐，原本顺滑的豆浆开始结絮，胡老爷子端起来喝了一口，讚嘆道：

    “誒呀，就是这个味儿！”