马车晃晃悠悠地往回走，洛凡靠在椅背上，闭著眼。

    脑子里还在转著蒸馏塔的事。

    那些一层一层的產物，煤气、汽油、石脑油、煤油、柴油、重油、润滑油、沥青……

    每一层都有大用。

    但眼下最迫切的，反而是最不起眼的那一层。

    煤气。

    塔顶出来的那些气体，加压之后装进罐子里，就是后世的液化气。

    开火就著，关火就灭，比蜂窝煤方便十倍。

    蜂窝煤虽然好，但得提前点燃，烧起来之后还不能马上灭。

    想关火得等它自己烧完，想开火又得重新点。

    酒楼后厨一天到晚十几个炉子，光是点炉子、等火旺的时间，就能耽误不少生意。

    煤气不一样。

    旋钮一拧，火就来了。

    旋钮再一拧，火就灭了。

    想大火爆炒就开大，想小火慢燉就关小。

    方便得不像话。

    洛凡想著想著，忽然笑了。

    这东西，肯定能火。

    ……

    回到京城，洛凡第一时间找到李景隆。

    “师父？”李景隆正在钢铁厂盯著电话线路的事，见他来了，连忙迎上来。

    洛凡摆摆手，开门见山：“煤气的事，你知道了吧？”

    李景隆点头：“知道了，金湖那边送来的消息，说煤气能装罐，能当燃料用，比蜂窝煤方便，相应的气管，钢铁厂这边都已经做了一批了。”

    洛凡道：“这东西，比蜂窝煤贵，但比蜂窝煤方便，蜂窝煤是给老百姓日常用的，煤气是给酒楼、饭馆、有钱人家用的，现在產量有多少？”

    李景隆早有准备：“金湖那边说，一天能產两千罐左右，加压罐子钢铁厂已经在造了，第一批，目前做了一万个。”

    洛凡点点头，想了想，道：“先在京城试，酒楼、饭馆、大户人家，挨个去推，报纸上也要登，让大家都知道有这东西。”

    李景隆应了。

    ……

    三天后，《大明新闻报》头版登了一条消息。

    “京城新到煤气灶，一拧就著，一拧就灭，比蜂窝煤方便十倍！酒楼饭馆必备！”

    標题下面配著一幅木刻版画，画的是一个灶台，上面架著一口锅，灶台旁边连著一根管子，管子连著一个小铁罐。

    灶台上画著一圈火苗，旁边写著“煤气灶”三个字。

    文章详细介绍了煤气的用法。

    “……煤气者，从石油中提炼而来，装入铁罐，可隨身携带。用时只需拧开灶台上的旋钮，用火折一点，火即燃起。火焰大小可隨意调节，想大火即开大，想小火即关小。用毕只需拧迴旋钮，火即熄灭，无须等待，无须处理煤渣。”

    “蜂窝煤虽好，但需提前点燃，用后还需处理煤渣。对於酒楼饭馆而言，每日开火关火数十次，耗时费力。煤气灶则免此烦恼，一拧就著，一拧就灭，省时省力，实乃后厨利器。”

    “煤气罐每罐售价二百文，可用十日左右。煤气双灶每台售价八百文，一次购买，长久使用。京城各商號均有销售，欲购从速。”

    消息一出，京城譁然。

    ……

    城南，醉仙楼。

    掌柜姓王，五十来岁，圆脸盘，小眼睛，一笑起来眼睛就眯成一条缝。

    他在城南开了二十年酒楼，从当初的小饭铺做到现在的三层楼，靠的就是精打细算。

    这天早上，他照例翻著新送来的报纸，一眼就看见了那条消息。

    “煤气灶？”

    他眯著眼看了一遍，又看了一遍，心里盘算起来。

    后厨十二个炉子，每天从早上五点到晚上九点，几乎没停过。

    光是点炉子、等火旺的时间，一天下来就得小半个时辰。

    后厨那些师傅脾气大，动不动就嫌火不够旺，嫌炉子不好使。

    要是真像报纸上说的那么方便……

    他把报纸放下，喊了一声：“老吴！”

    老吴是后厨的大师傅，干了三十多年，手艺没得说，脾气也没得说。

    他掀开门帘出来，手里还拎著个锅铲。

    “掌柜的，啥事？”

    王掌柜把报纸递给他：“你看看这个。”

    老吴接过，扫了一眼，皱起眉头：“煤气灶？这是啥东西？”

    王掌柜道：“报纸上说是新出来的，一拧就著，一拧就灭。不用点炉子，不用等火旺。咱要不要去看看？”

    老吴想了想，点头道：“看看也行。要是真这么好，后厨能省不少事。”

    两人出了门，往城东的商號走去。

    ……

    商號门口，已经排起了队。

    十几