返回第20章 红烧鱼与白米饭  四合院:听劝別惹我,我知你底细首页

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    回到四合院的閆埠贵直接去找林远了,林远也没继续压价,一同前往他家去称鱼。

    閆家的几个孩子们都在家,一见到鱼,他们都兴奋得不得了。

    尤其是最小的閆解睇,更是高兴得手舞足蹈,嘴里不停地喊著,“鱼鱼……”

    閆解放也十分开心,他急切地问道,“爸,这是我们家的鱼吗?晚上是不是能吃鱼啦?”

    閆解旷和閆解睇也都眼巴巴地望著閆埠贵,满脸期待。

    然而,此时的閆埠贵却有些尷尬,因为已经答应將这些鱼卖给林远了。

    正当他不知如何回答时,三大妈开口说道,“当家的,要不我们留下一条给孩子们解解馋吧,孩子们都好久没尝到荤腥了。”

    閆埠贵听后,面露难色,他有些不好意思地看著林远。

    林远见此情景,连忙说道,“三大爷,您不用顾忌我,我们的交易还没有最终达成呢。您想留多少条都可以。”

    听到林远的这番话,閆埠贵如释重负,他感激地看了林远一眼,然后指著其中一条最小的鱼说道,“那就留那条吧!”

    虽然不是条最大的,但晚上能吃鱼几个孩子兴奋不已。

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    5条鱼过秤后,竟然有足足 4 斤多!林远看著秤上的数字,心中暗自惊讶。

    按照一斤 3毛5的价格来算,这五条鱼得值不少钱呢。

    怪不得三大爷喜欢每天没事做就去钓鱼。

    虽然不会天天有那么多收穫,但一个月下来怎么著也得二三十块补贴家用。

    那可不少了甚至比一些人的工资还高。

    林远从口袋里掏出钱,仔细地数了数,然后小心翼翼地递了过去。

    “三大爷,这是鱼钱,您收好。”林远说道。

    閆埠贵接过钱,脸上露出了满意的笑容。

    “嗯,好嘞。”他隨口应道。

    林远突然想起了什么,连忙问道,“三大爷,解成不在家吗?我今天怎么没看到他呢?”

    閆埠贵回答道,“哦!你说解成啊,他今天去红星轧钢厂报到了。”

    林远一听,顿时来了兴趣,“三大爷,你可以啊!我昨天才让他找你给买个工作,今天他就去报到了。”

    閆埠贵笑了笑,“哦!原来是你小子和他说的啊,我还以为他自己开窍了呢。”

    “三大爷、三大妈,真是不好意思啊,我本来不想干涉你们家事的。但是毕竟我和解成是同学,现在外面的工作也不好找,我听说乡下的情况也不太乐观,所以就……”

    閆埠贵摆了摆手,打断了林远的话,“我们没怪罪你的意思,本来还想等街道办安排的,可这岗位也没多少。”

    “现在他能进厂了,我们也放心不少,整天打零工也不是事。”

    林远告辞三大爷一家,就提著鱼往家里走。

    可惜家里没有豆腐,不然可以做个豆腐鱼汤了。

    那奶白色的汤头,配上鲜嫩多汁的豆腐,想想就让人垂涎欲滴。

    不过做红烧鱼也別有一番风味呢,只是调料稍微少了一些。

    改天有机会得去百货商量找找看,或者找傻柱要一些也行。

    林晚动作嫻熟地从桶里捞出其中一条鱼,然后迅速开膛破肚,將鱼肚子里的內臟和血水清理得乾乾净净。

    紧接著,他从空间里取出昨晚打劫来的各种调料,均匀地涂抹在鱼身上,让每一处鱼肉都能充分吸收调料的香味。

    一切准备就绪后,林晚点燃了炉子,开始煮米饭。

    而对於烧鱼这件事,他决定还是使用传统的灶台更为合適。

    毕竟,现在他的物资已经相当齐全,以后做饭就可以用灶台来做。

    相比之下,炉子煮点糊糊还可以,但用来烧鱼等菜餚就显得有些不太方便。

    前两天三大妈还特意帮林远把大锅刷洗得乾乾净净,只需要简单地用水冲洗一下就可以直接使用。

    林晚从大缸中,舀上水放入锅中刷洗,然后將水倒掉。

    隨著灶台里的煤燃起,接著,他往锅里倒入生油,等待著油温升高。

    当油开始微微冒烟时,他迅速撒上一点盐,这样可以有效防止鱼粘锅。

    隨后,林远轻轻地將醃製好的鱼放入锅中,用小火慢慢煎制。

    不一会儿,鱼的两面就呈现出诱人的金黄色,散发出阵阵诱人的香气。“嗯!真香啊!”

    林远情不自禁地讚嘆道,这股香味让他的味蕾瞬间被激活,口水也在不知不觉中开始分泌。

    他满意地看著锅里的鱼,然后加入足够没过鱼身的水,再倒入適量的酱油和少许黄酒,让鱼在浓郁的汤汁中慢慢燉煮。

    他在厨房的角落里东翻西找,终於让他发
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