返回第595章 大梁第一美食家  全族供我科举路,我赠族犬誥命身首页

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及第的状元,前途远大啊!”

    “哎!不像我,当初只中了个同进士。”

    “只能被发配到福省偏远之地做县令。”

    “蹉跎数年,也只是个同知。”

    “子期在翰林院,可是清贵得很,翰林院的学士素来有储相之称。”

    “子期將来封侯拜相…定不在话下。”

    “我数次想要归京,我爹都让我在福省多磨练磨练……”

    “哎……”

    “子期在我爹心中的地位,可比我高得多……”

    柳允明的语气中多了恭维。

    但是方子期同时又听出了一些酸溜溜的滋味。

    方子期打了个哈哈。

    不得不说,他老师对他这个学生確实没得说。

    只是……

    对他这长子…是否略显苛刻了些?

    他老师现如今是大梁正二品的户部尚书、內阁阁老……

    这个身份,想要將自己的儿子从地方上调任到应天府,甚至都不用自己操作的,只需要露出这个念头,马上就会有人负责办理。

    但是柳允明一直待在福省,说明他老师不想让柳允明借著他的关係晋升?

    方子期轻嘆一声。

    公正廉洁固然是好事。

    可…过了头,也並非就一定是好事啊。

    晚宴很丰盛。

    而且还有不少邵武府的地方特色。

    比如和平鲤鱼、泥鰍钻豆腐等……

    “这点泥鰍钻蛋开始我们邵武府的一绝。”

    “取活泥鰍下锅,与豆腐同烹……”

    “锅热后,泥鰍在锅內肆意翻腾,为了避热,这些泥鰍纷纷钻入到豆腐中。”

    “最是鲜嫩滑口了。”

    “子期,可要多尝尝。”

    柳允明在一旁介绍道。

    將泥鰍钻豆腐介绍完毕后。

    柳允明又开始介绍起了其他菜系。

    “这金锅舌尖炒榆钱……亦是一绝!”

    “取十五只正当年的小母鸡……”

    “只確每只小母鸡的舌尖!”

    “一定要活取!活取后稍稍醃製!”

    “之后搭配新鲜榆钱,而且烹飪的时候一定要用金锅……”

    “还有这玉碗清蒸鱼,味道亦是绝美。”

    “取十条半斤重的桂鱼,只在每条桂鱼身上取尾鰭上第八片鳞底下面、约莫指甲盖大小的一块皮……”

    “之后一定要用用玉碗上锅清蒸煮!此时绝不能再加调料!一定要保存食物最本身的滋味。”

    “子期!”

    “尝尝!”

    “快吃啊!”

    “这八宝豆腐也不错。”

    “烹飪的时候豆腐两面去皮……”

    “每块切成一十六片,晾乾后倒入猪肉烧热……”

    “再放入豆腐块微微热灼……略洒一点盐花。”

    “豆腐翻面后,淡入一大杯药酒,再往里面加入一十八个大虾米……”

    “一个不能多,一个不能少……”

    “在加入一小撮糖,一定要煮沸一次!”

    “最后再加入一百二十段细嫩小葱提味……”

    “这八宝豆腐可是豆腐中的绝品!”

    “我私以为,比泥鰍钻豆腐还要美味!”

    “子期!”

    “霍世子!莫要客气!快吃!”

    柳允明说起美食来,两眼都放光。

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