关灯
护眼
字体:大 中 小
上一页
目录
下一章
她稍稍停顿片刻,继续吩咐道:“待玉米粒充分泡发之后,再將它们转移到大锅里慢慢燉煮。在这个过程中,请务必时刻留意水量是否充足,如果发现水位下降过快,应及时添加清水以避免乾锅现象发生。
同时,使用我们特別定製的巨大铲子不停地搅动锅內食材,確保每一粒玉米都能均匀受热、熟透无夹生。当所有玉米变得软烂易嚼时,说明已经煮熟,可以用手指轻轻捏碎来检验其成熟度。”
正当小九滔滔不绝地讲述著接下来的流程时,突然间脑海里闪过一个念头——她记起存放在自己私人空间中的自製酒麴尚未交给王二呢!
於是,她毫不犹豫地迈开脚步,迅速返回自己的房间去取酒麴。不一会儿功夫,只见小九手里捧著一包精心包装好的酒麴匆匆走回原处,將它郑重其事地递到了王二手里。
“待玉米粒降温后,手上去摸不烫手就可以,迅速把这酒麴搬入其中。最后倒入那几口大缸进行发酵,记住缸口也要密封起来,留一个小小的气孔就可以,不要过大,前期工作就是这样,接下来就等发酵好,才能进行下一步。”
『加入书签,方便阅读』
上一页
目录
下一章