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周文山把肩上扛著的黑熊丟在地上,咚得一声闷响,“可不就是黑瞎子嘛,嘿嘿,500多斤的黑瞎子,也蛮嚇人的,妈,今天晚上有的忙嘍!”
周援朝走进来,身上装著熊头的麻袋往地上一丟,又把小麻袋里的熊胆拿出来递给刘翠花,“翠花,这是熊胆,拿个绳子把它给吊起来晾著。”
刘翠花一抹手,看著熊胆两眼放光,“好,我现在就去掛起来。”
熊胆是好东西,他们这一辈人就没有不知道的。
周援朝三人先去洗了洗手,然后一起把这只黑熊掛在木槓上开始剥熊皮!
熊皮比较难剥,周文山拿著剔骨刀足足割了半个小时,才把这整张熊皮给剥下来,好大的一张,估计这一张熊皮足以做一个单人的褥子了。
不过这熊皮的毛有些粗糙,倒有些不適合做褥子用。
陈婉和张明慧也好奇的走到一边看著,周文山看看陈婉笑著说道,“今天来不及了,咱们明天燉熊掌吃!”
陈婉看著已经被周文山割下来的四只熊掌,好奇的问道,“这熊掌好吃吗?”
周文山摇摇头,“我也不知道,以前也没吃过,不过书上说这熊掌可是难得的美食,明天我做做看,味道应该差不了,明天你们有口福啦!”
黑熊身上可以炼油的脂肪切下来足足有五六十斤,光这些脂肪都能炼个四十斤油出来。
不过这些脂肪也要等到明天才能炼油了,因为就算是把油给炼出来,家里也没有那么多的罐子能盛得下这么多熊油。
明天还得先去镇上买两个装油的罈子才行。
吃完饭后,刘翠花把熊皮放在一个大盆里,烧了一大锅开水,盆里又撒了两大把粗盐,浸了差不多半个小时之后,泡出很多脏东西。
又清洗了两遍,借著油灯的灯光,刘翠花拿著锋利的剔骨刀开始剔除熊皮上的脂肪。
周文山说道,“妈,明天再弄吧!”
刘翠花摇摇头,“没事,我慢慢弄,费不了多大功夫,明天弄的话,这熊皮就没有那么好了。”
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