返回我靠家常菜上国宴[八零] 第19节  我靠家常菜上国宴[八零]首页

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特殊的浓郁味道,下颚忍不住紧绷,眉头浮起,又架不住好奇:“这抹布味的绿杆子……很好吃?”

    齐大山表情过于陶醉,让他有些难以想象究竟是怎么样的滋味。

    齐大山连连点头:“这是霉苋菜梗,鲜美还带着一股子辣,很好吃。”

    “楼先生要尝尝吗?”齐海月对客户总有耐心,“我们这隔壁的家常菜馆,味道好极了,就是馆子不大。”

    她原先准备带楼总去东北炒菜馆定个包厢来着。

    “这是臭豆腐炒饭,你益州肯定没吃过,特别好吃。”齐大山吃上头的炒饭也要介绍一遍,最后才把一碟卤肥肠推过去,“这个我没吃过,你可以尝尝,味道比大餐馆好很多。”

    这年头做生意已经讲究排场,齐大山担心刚刚女儿邀请的过于随意,这才忍痛割爱,他相信但凡尝过家常馆味道的人,都不会抵住这诱惑。

    “这不用,打扰你吃午饭依旧不好意思。”楼韬倒是没那么重排场,他对这个臭豆腐和霉苋菜梗还是很感兴趣,只是也不喜欢被糊弄,特意补充,“不如中午试试?其实我这嘴还挺叼。”

    “那感情好,她们家的番茄鱼头豆腐汤也很好喝,我带你尝尝,保管再挑的嘴也服气。”

    齐海月就这样待着楼韬走向隔壁,齐t大山默默又嗦上一口梗肉,看着他们离开。

    算了,这鱼头下周应该能吃到了,今天这个梗也很好吃!

    再说齐海月她们到的时候,店里六张桌子都坐着人。

    常薇薇有些诧异,尤其看道陌生的西装男人,她建议道:“海月姐,估计等下也要拼座,不然你们回店里?我等下让袁姨给你们送过去。”

    齐海月摆摆手:“没事,这位是来自益州的楼先生,没什么忌口,我带他尝尝味道,不介意一起拼座。”

    知道常薇薇肯定要问,她提前介绍。

    “两个臭豆腐炒饭,番茄鱼头豆腐汤,再加一个霉苋菜梗。”齐海月朝着楼韬点头,“其他菜你看看还有想吃的嘛?”

    “够了够了。”

    楼韬随着齐海月和人落座,对面一个客人已经在吃炒饭,另一个也是刚坐下,手里正递给常薇薇家常菜的传单。

    常薇薇收下传单笑着招呼:“同志,想要一碟卤味还是多些鱼丸汤?这会刚开店不久,可以自己选。”

    “卤味,这样我两样都尝尝。”

    “哈哈,看来介绍你过来的师傅讲得很细。”常薇薇表示收到,笑着再手帐上记下一笔。

    惹得齐海月有些好奇:“这传单?”

    “这是小欣做的宣传方式,说什么这叫广告。”常薇薇见她好奇,把传单递过去便去忙了。

    齐海月翻了翻,上面一页写着家常菜招牌臭豆腐炒饭,下面则是凭借传单的福利,另一页则是大牛臭豆腐的寻人启事。

    “这方法倒是有趣,和以前卖报一样,这个大牛臭豆腐坊是老板的另一个店?”楼韬也看了,对传单和促销方式表示赞赏。

    “那到不是,大牛臭豆腐是隔壁市以前的老店,这家常菜馆的臭豆腐就是买他家的,应该只是帮忙寻人。”齐海月知道大概,她也觉得这个打广告方式不错,或许以后杂货铺可以参考参考。

    “老板有头脑也心善。”楼韬这才注意到这个寻人启事,感慨道,“那个时间段走散的人不少。”

    就是这小牛名字有些眼熟,不过这名字很大众,楼韬也没多细想,只是记了一眼。

    再后来,也就这一眼串起了两个家庭的故事。

    当然,这是后话,此时的楼韬不至于特意去记一张传单的内容。

    齐海月她们的菜上得很快,常薇薇还特意多端了一碗尖椒臭豆腐。

    “小欣听说有益州来的客人,霉苋菜梗做得也偏辣,还有这尖椒臭豆腐是特地做的,尖椒虽然是本地的,但其他辣椒却有不少来自益州,像是灯笼椒、二荆条,辣度或许会很符合益州口味,客人吃完可以评价评价这个菜。”

    益州山川连绵,是嗜辣的城市,为此常嘉欣特意用灯笼椒这些来自益州的辣椒炒了一盘。

    再做尖椒臭豆腐,这次卖相就好太多,绿辣椒与红辣椒与切成丁的臭豆腐一起炒,一部分碾碎的豆腐也嵌在其中,看着会更有食欲,同时让臭豆腐之间增加口感层次,碾碎的更为入围,切丁的保留鲜味,相得益彰。

    “这卖相,不闻味道,光看卖相到是与鸡豆花有几分像,只是多染了绿色。”楼韬看到菜后笑着点评,不过吃一口就觉得这尖椒臭豆腐,原本的几分可以到九分,这口味地道的辣味就是他们益州本地菜,“师傅厉害,辣的爽口,又没遮住臭豆腐的鲜味,好吃。”

    很快,他发现不止一个菜好吃!

    炒饭满口鲜香,鱼汤也鲜到眉头,来越州南江大半个月,他总算理解越市那边友人口中越州的鲜,它可以来自山野,也可以从民间手艺沁入,不需要以辣提鲜的,
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