“先生，这是您的账单，请过目。”她将一张打印好的单据放在桌上。

    程龙拿起账单扫了一眼：

    牛肉法吉塔x2：$15.99 x 2 = $31.98

    烤牛排x2：$22.50 x 2 = $45.00

    冰可乐：$3.50

    冰水：免费

    税费（洛杉矶县税约9.5%）：(31.98+45.00+3.50) x 0.095 ≈ $7.65

    小计：$88.13

    账单底部还有几行预设的小费建议：

    15%：$13.22

    18%：$15.86

    20%：$17.63

    程龙看着这数字，眉头跳了一下。

    他知道最近物价涨得厉害，通胀据说有百分之十五到二十，但真看到这账单还是觉得有点离谱。

    两份主菜加饮料就奔着九十美元去了，这还没算小费。

    这价格，在一年多前可能只需要七十出头。

    他心里快速算了一下营地里的开销。

    这九十多美元，足够让营地里好几个兄弟吃上一顿像样的饱饭，或者买不少面包和罐头分着吃。

    但他没多说什么，只是从钱包里数出钞票。

    他给了两张五十美元和一张十美元，总共一百一十美元。

    “不用找了，”程龙对服务员说，意思是包含了小费。

    “谢谢您，先生！祝您有愉快的一天！”

    女服务员接过钱，脸上的笑容真诚灿烂了许多，快速道谢后离开了。

    看着服务员走开，程龙忍不住低声对艾米丽吐槽：“这该死的小费文化，真是越来越恶心了。”

    艾米丽也点点头，她在餐馆打过工，深有体会。

    程龙继续道：“这玩意儿最早就是从英国那帮贵族老爷那儿传过来的臭毛病，为了显摆自己有钱有面子，打赏下人。结果被带到这边，不光没改，还变本加厉。现在倒好，成了老板抠门、压榨员工的遮羞布了。”

    他站起身，示意艾米丽一起离开餐馆，边走边说：“老板把服务员的基本工资压到法定最低线以下，甚至更低，就指望着客人给小费来补。结果矛盾全转嫁到顾客和服务员身上了。顾客不给或者给少了，服务员可能收入就难以维持，心里有气，保不齐就在你食物里动点手脚；顾客呢，明明付了饭菜钱，还得额外掏一笔来买一个正常的服务，不给就可能被区别对待，甚至像你说的，送外卖的敢直接把餐扔垃圾桶。”

    两人来到停车场。

    他拉开车门，坐进驾驶座，语气里满是鄙夷：“连送个外卖都得先看小费给多少才决定送不送、快不快，这他妈算什么服务？纯粹是勒索。说到底，就是资本把本该自己承担的人工成本，巧妙地用文化和惯例包装了一下，甩给了消费者，还制造了底层劳动者之间的矛盾。真是打得一手好算盘，恶心的消费文化。”

    艾米丽系好安全带，小声附和：“是啊，我以前打工的那家店，老板就经常说好好干，小费才是你们收入的大头，其实他就是不想给我们涨时薪。”

    程龙发动车子，黑色皮卡平稳地驶出停车场，朝着南边工业区的方向开去。

    他把对小费制度的不满暂时抛在脑后，调整了一下情绪和思路。

    接下来，要去见的文森特。