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“赵师傅,来来来,咱们进屋说!”
看到李晴的囧状,魏大山也是哭笑不得,连忙將赵有全从地上搀扶起来。
现场围著这么多人,很多事情不方便说的。
等夫妻俩拉著赵有全,进入了院子,將自己做豆腐的现场展示了一遍,便道,
“赵师傅,你的心情我们理解!”
魏大山和李晴相视一眼,夫妻俩早心有灵犀,李晴笑著道,
“我也是受到当初你做豆腐的启发,慢慢研究出来的。我们啊,可以当朋友相互交流,拜师就不必了,我受不起!”
赵有全却坚持,
“李知青,我就是来跟你学手艺的!”
李晴道,
“赵师傅,手艺我可以给你,不过,我们需要合作。”
赵有全神色一怔,
“合作?”
李晴点点头,
“没错,合作!”
她看了旁边的魏大山一眼,
“想必你也知道了,现在我们豆腐刚刚起步,但已经將发財豆腐这个牌子打响了。大傢伙有时候吃的也不仅是豆腐,而是这个招牌。”
“如果你能跟我们合作的话,我们可以把手艺传给你,但前提是,以后卖豆腐的钱,我们需要拿三成手艺。”
见赵有全若有所思,魏大山继续添柴加火,
“赵师傅,您的手艺我们也知道,但我们不能只把目光盯在村里面,如果我们把这个发財豆腐牌子做好了,面对的市场,可不只是於子乡或者乌台镇,而是要走向尼克县城,还有其他城市的。到时候,赚的钱可就不止这么一点了。”
魏大山道,
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“我也不瞒你,现在哪怕是县城的饭馆,也是我们专门供应豆腐,反响还不错。只是我们现在做不了这么多豆腐,若是有你加入的话,完全可以给其他饭馆供货。这个量,可比供销社多多了!”
“当然,也不影响给城里的供销社供货!”
夫妻俩都是画饼高手。
经歷过现代化洗礼的他们,口舌之力不是一般的强,三言两语间,就给赵有全画了一张巨大的饼。
赵有全呼吸都变得急促起来。
是啊,自己这些年,也就只能满足附近村子的人,忙碌一天,也就能保证生活相对好一点。
但若是……城里人也需要的话,那买卖可就大了啊!
“行,这件事,我同意!”
想到这些好处,赵有全当即就点点头,答应了下来。
魏大山和李晴相视一笑,旋即就拿出纸笔,草擬了一份初步的合作合同,把利润分红写清楚了,跟赵有全签字盖章。
双方的合作,就算达成了。
至於做豆腐么,还得让赵有全明早过来,现场跟著学,才能掌握其中的火候。
魏大山也不担心教会徒弟饿死师傅,即便赵有全学会了李晴的手艺,但没有自家井水的核心秘诀,做出来的豆腐,依旧还是差了点的。
大不了,以后泡豆子这件事,专门交给自己这一边做,其他步骤,完全可以分派出去。
次日一早。
魏大山和李晴刚刚来到旧院子的时候,赵有全就已经站在院子里,跟著大嫂林秀梅,一起帮忙磨製豆浆了。
赵有全自然知道,跟人学手艺,不光眼睛灵光一点,手脚也得勤快一点,只有这样,才能学到真正的本事。
而跟著李晴一个流程下来,虽说做豆腐的流程都差不多,但身为行家的赵有全,也看得出来,在火候和比例等细节方面,李晴还是颇为讲究的。
尤其是豆浆煮沸之后,不会马上加入滷水,而是稍微晾上两分钟,才会慢慢倒入滷水,这火候,把握的是恰到好处啊。
“这豆腐,真香啊!”
隨著豆腐做好,赵有全就迫不及待的舀下一块尝了尝,不由得连连点头。
味道和口感,还是跟昨天一样,吃完口齿留香呢。
这发財豆腐,绝了!
当即,魏大山就將做出来的豆腐一分为二。
一部分,由他和李晴负责,除了给林秀峰分一部分之外,就是给供销社和附近的村子供应。
而剩下的一部分,则是交给赵有全去乌台镇那边卖。
一来分担压力,二来么,也可以藉机让人们知道,赵有全和他们夫妻俩是一伙的,方便日后销售。
“嘿,这赵有全,还真的拜李知青为师傅了?”
“那还有假,没看到都从魏大山家拉出一车豆腐来了?”
“嘖嘖嘖,李知青本事是真的大!”
看到赵有全蹬著三轮车从魏大山家的旧院子出来,村民们也是
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