点肉而已，乡里乡亲大伙甭这么外道。”

    等邻居们散了，杨枫把卤肉卤菜装盘，又给自己盛了满满一碗卤煮火烧。

    想死这口了。

    死面饼吸饱了汤汁。

    上面铺着切好的猪肺，猪肠。

    美中不足的就是没有炸豆腐和辣椒油。

    “青青，过来剥蒜！”

    杨枫随口喊道。

    “来了。”

    白青青蹦蹦跳跳过来，蹲在杨枫旁边剥大蒜。

    “剥蒜老妹手艺不错。”

    杨枫调侃道。

    “枫哥，啥叫剥蒜老妹？”

    “就是专门给我剥蒜的小媳妇。”

    杨枫哈哈大笑。

    等到白青青把蒜全部拨开，杨枫开始捣鼓蒜泥。

    一点点醋，香油，酱油，再放一点糖提鲜，齐活。

    蒜汁往卤煮火烧上一浇。

    那叫一个地道。

    白青青看得口水都要流下来了，嚷嚷道：“枫哥，给我也盛一碗。”

    “人人都有份，看你们还说不说下水不好吃了。”

    几女围坐在院子里的小桌旁，刘秀莲作为主位夹了一筷子卤猪耳朵，放进嘴里嚼了嚼。

    下一刻，老太太眉头微皱。

    想找点毛病，问题是太好吃了！

    男人生前不是厨子，手艺比厨子还好。

    即便这样。

    老太太也没吃过卤肉和卤煮火烧。

    猪耳朵卤得脆嫩，香料味恰到好处。

    入口不腥不膻。

    尤其是那股回甘，比老头子生前做的任何饭菜都好吃。

    木耳脆生，蕨菜滑溜。

    蘑菇吸饱了肉味，嚼一口比肉还香。

    刘秀莲没说话继续吃，筷子伸得比谁都快。

    杨枫看着老太太那副样子，心里得意得要死。

    融合了前世吃货的经验。

    加上纯天然食材的鲜味，神仙来了也得说好吃。

    丫丫捧着一截猪大肠啃得满脸油，小手油乎乎。

    杨枫拿起抹布给闺女擦嘴，笑道：“慢点吃，没人跟你抢。”

    放下筷子，刘秀莲抹了抹嘴，突然问了个关键问题。

    “卤肉是好吃，可猪肉不便宜吧？猪头，下水是便宜，但你以后做买卖，总不能全用下水吧？正经猪肉多少钱一斤，七八毛，而且还要肉票，卖多少钱才能回本？价格太高，工人也买不起啊。”

    闻言，杨枫早有准备地掏出烟点上，慢条斯理地说道：“娘，您忘了我是干啥的？”

    “打猎的，咋了？”

    刘秀莲不解道。

    “打猎的还缺肉，您可真能闹笑话。”

    杨枫美美地抽了一口烟。

    家里吃家猪肉。

    卖给外人改用兽肉。