鲜。

    蔬菜上了两道。蚝油生菜和菜心炒虾仁。在一桌子大鱼大肉中间显得格外清爽。

    最后压轴的是干炒牛河。大火猛炒的宽河粉，牛肉嫩滑，豆芽爽脆，镬气十足，盘子端上来的时候还在滋滋冒油烟。

    汤是花生猪脚汤。用砂锅炖的。猪脚炖到了骨肉分离的程度，花生煮得绵烂，汤色乳白浓稠，一揭盖子满屋子都是胶原蛋白的香味。

    主食是白米饭，每人一小碗。