这不是恭维，是真不懂。

    “不懂就慢慢学，你看我们出去玩儿哪次不是谢哥付账？”老刀哈哈大笑：“还有小王总，出去玩儿的时候，需要别人掏钱吗？”

    有点意思！

    他这么说，我好像品出点味道了：“我慢慢琢磨下。”

    嗯！

    老刀点了点头，闭着眼睛养神，也可能在想事情。

    我以为厨子要准备很久，一瓶啤酒下肚面包车就进来了。两个穿围裙的服务员，抬下来两个高压锅，上面还在冒气儿。

    除了两个大高压锅，还有两盆猪肉，一大盆米饭。

    一盆是红烧肉，另一盆看着挺有意思，两指宽一指多长，半肥半瘦闻着好香。

    “特色菜，挺好吃。”

    老刀拿筷子夹了块放碗里：“这玩意儿比烧烤好。”

    那得试试。

    我拿筷子夹了一块，炖到已经快烂了。

    入口即化味道确实不错，卤料用得也很到位。

    “多少钱？”

    我摸出钱包，这几个菜恐怕不便宜。

    “炖鹅120，鸭掌50，卤肉红烧肉60。”服务员拿出单子递给我：“一共230。”

    还行！

    虽然不便宜，也没预料中那么贵。

    摸出钱包付账。

    付完账，我尝了尝老酸萝卜炖鸭掌。

    也是入口即化非常入味，感觉像是炖了很久，不像是现做的。

    “这种菜一大早就做好了，大瓦罐装着下面用小火吊着。”感觉到我的疑惑，老刀解释道：“有客人要的时候，算好分量入高压锅，再加配菜炖好。这样上菜快，味道也够。现做的菜，怎么都差点意思。”

    懂了！

    只要没问题，我不在乎这些。

    老刀出门招呼工人进来吃饭，陆陆续续进来五六个人。

    这些人都挺能聊，看着和老刀也挺熟。只是工作时间不能喝酒，一群人都盛了一大盆饭，对着卤肉红烧肉猛吃，反而对鸭掌没多大兴趣。

    一顿饭吃到一半，老赵进来。

    他手里拿着一个黑不溜秋的小东西，看着像一枚纽扣。

    老赵把纽扣抛给老刀：“看看这个，底座下面找到的。”