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当着焦化厂同志的面,李怀德暂时也不好多说什么,只能强行挤出一抹笑容,请众人动筷子,尝尝他们厂食堂大师傅的手艺。
李怀德从鸿宾楼挖来了一名大师傅这事,早已通过供应三科科长的口,传遍了轧钢厂领导层。
所以今天这顿招待宴,不少原本不相干的厂领导,也借口作陪,跑来了小食堂,打算尝尝新来的大师傅手艺。
众人看着桌上的四菜一汤,都有些微微蹙眉。
味道如何暂且不说,就说这卖相,可真心不像一位鸿宾楼二灶的水准啊。
红烧牛尾,颜色发黑,这对吗?
他们这些领导,不少人可都是去鸿宾楼吃过饭的,那道招牌菜红烧牛尾,不应该是色泽红亮吗?
另外鸿宾楼的招牌菜,镇店“三大件”,除了红烧牛尾,还有砂锅羊头和芫爆散丹,可桌上这是什么?
砂锅羊肉?
葱爆羊肚?
这对吗?
包括供应三科的段科长在内,几位厂领导都有些狐疑的看了眼李怀德,怀疑自己是不是被李怀德忽悠了。
不过当着焦化厂几位同志的面,他们也不好当面拆台,于是一个个都笑容满面,客套起来。
“来,杜科长,尝尝我们厂大师傅的手艺如何。要是味道不合您的口味,杜科长可千万不要嫌弃啊。”
“段科长,瞧您这话说的,咱们轧钢厂怎么能和焦化厂比?焦化厂那可是首都的重点项目!杜科长,我们轧钢厂条件有限,要有招待不周之处,您可千万别介意啊,来尝尝这菜味道如何。”
李怀德现在心里七上八下的,赶紧先吹捧一下焦化厂的杜科长,免得待会对方尝了这菜味道不行,迁怒于他们。
焦化厂供应科杜科长哈哈一笑,说了两句场面话后,便率先伸出了筷子,夹起了一块牛尾。
李怀德死死盯着杜科长,就见他将牛尾送入口中,略一咀嚼,眉头就不自觉的皱了起来,旋即不动声色的将那块牛尾吐出,放到了桌上。
李怀德心里咯噔一下,暗道不妙。
他也伸筷子夹起了红烧牛尾,送入口中,立刻一股腥臊味直冲天灵盖!
李怀德的脸色瞬间变了。
他强忍着恶心反胃的感觉,将牛尾吐了出来,旋即又不死心的伸筷子尝了尝桌子上的其他几道菜。
李怀德的脸越来越黑了。
桌上这四菜一汤,还是与之前一样,都那么难吃!
轧钢厂的几位厂领导,这会也品尝过菜品了,全都沉默了。
一时间小食堂内的气氛,那叫一个尴尬。
供应三科段科长的反应比较快,赶紧拿起桌上的汾酒,给焦化厂杜科长倒上了酒:“杜科长,您尝尝这酒,这可是五一年产的汾酒。”
杜科长也是好酒的,一听他这话,立刻端起酒杯细细品尝一口,旋即赞道:“不错,不愧是存了五年的老酒,劲儿稳、香正。”
“哈哈,杜科长果然懂酒,您要喜欢那就多喝几杯。”
饭桌上,虽然菜的味道一言难尽,但是有段科长准备的好酒,气氛倒也缓和了下来。
李怀德借着众人喝酒这阵,告了声罪,起身出了小食堂,直奔食堂后厨。
他要弄清楚,到底是何雨柱的水平不行,还是有人故意捣乱,落他李怀德的面子。
凭李怀德的手段,要查清楚事情经过,再简单不过。
得知这晚这顿招待餐,居然不是何雨柱做的,而是炊事班郭班长自作主张,动手烹饪的,李怀德都差点被气笑了。
他直接吩咐一旁早已吓傻了王主任,立刻去把何雨柱找回来。
至于这会低着脑袋,不停擦汗的郭班长,李怀德连看他一眼的兴趣都没有。
这种没眼力见的傻逼,和他多说一句话,都拉低他李怀德的档次。
何雨柱被王主任拉着,跑回后厨时,瞧见的就是这样一幕。
得知姓郭的自作聪明,把事情搞砸了,何雨柱都差点笑出声来。
没有金刚钻,你揽那瓷器活干嘛来着呢。
“何师傅,你现在能重新做一遍这几道菜吗?”李怀德解释完事情前因后果后,将他之前拟定的菜单,递给了何雨柱。
何雨柱略微扫了一眼,就直接摇头:“李科长,这可办不到。”
李怀德眉头一挑,有些不爽,以为何雨柱也要落他面子。
何雨柱不等李怀德生气,就开口解释道:“李科长,不是我搪塞您,主要是这几道菜,都很费火候。比如这道红烧牛尾,烹饪前至少需要冷水浸泡几个小时,再慢火煨数小时,才能出锅。”
“还有砂锅羊头,也是一样的道理,都需久炖,直至羊头软烂,才能拆骨。”
“这一时半会间,您让我做这几道菜,我也做不出来啊。”
李怀德明白
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