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,豉油沿着鱼身的弧度缓缓渗进盘底。蒸汽还在袅袅地升着,鲜味混着葱油的香气,像是长了手一样,直往人鼻子里钻。
紧接着服务员又端上来一个大盘子。盘子里是已经凝结成半透明的冻状,微微颤动着,像一块琥珀色的果冻,表面浮着一层极薄的油光,能看见里面鱼肉的轮廓。碗边放着两只小碟子,一碟姜丝醋,一碟蒜蓉酱油。
赵宇看着那盘清蒸鱼,又看了看那盘鱼冻,喉结滚动了一下:"这鱼......就是阿诚说的那个午鱼?"
"对。"张诚伸手拿起公筷,夹了一块鱼腹肉放进赵宇面前的碟子里,"尝尝。"
赵宇没有推辞,低头夹起那块鱼肉放进嘴里。鱼肉入口的瞬间,他的表情变了一下。先是眼睛微微睁大,然后咀嚼的动作慢了下来,像是要仔细品味那口鱼肉在舌尖上化开的过程。他嚼了两下咽下去,又夹了一筷子,这次没有蘸任何调料,就那么放进嘴里,然后放下筷子,端起茶杯喝了一口,看向张诚:"我操,这鱼......怎么这么嫩?"
张诚笑了一声,没有接话。旁边的潘国良已经夹了一块鱼背肉放进嘴里,嚼了几下,点了点头:"这鱼就适合清蒸,葱油一淋,鲜味就全出来了。做法越多越糟蹋东西。"
张建国也夹了一筷子,吃完之后放下筷子,端起酒杯抿了一口:"确实好吃。"
潘伟坐在对面,筷子已经伸向那碗鱼冻了。他舀了一勺放进自己碗里,又夹了一点姜丝醋放在上面,低头吃了一口。他嚼了两下,动作也慢了下来,然后抬起头,语气里带着一种"我服了"的意味:"这玩意儿下酒真绝了。"
张诚看着他那副表情,也伸手舀了一勺鱼冻。鱼冻入口的瞬间,先是感觉到一股凉意,然后是在舌尖上慢慢化开的鲜味,鱼肉本身的甘甜和姜丝醋的微酸融合在一起,清爽又不失醇厚,确实适合下酒。他放下勺子,端起酒杯抿了一口,白酒的辛辣和鱼冻的清爽在口腔里交汇,意外地和谐。
赵宇也舀了一勺鱼冻,吃了一口,又吃了一口,然后放下勺子,摇了摇头:"这要是放在京城,光这一碗就能卖不少钱。"
桌上的人陆续伸筷子,四尾鱼很快只剩下骨架,连鱼头和鱼尾都被人夹去了。张建国把最后一块鱼背肉夹进自己碗里,细嚼慢咽吃完,放下筷子,长长地舒了一口气,端起酒杯抿了一口,然后靠在椅背上,看了一眼旁边正给潘婷夹菜的张诚,眼神里带着一种不常流露的满意和安心,没有说什么。
等桌上的菜吃得差不多了,张诚放下筷子,端起茶杯喝了一口,转头看向坐在旁边的潘婷:"下午你们看房子怎么样了?"
潘婷正低头喝汤,听见这话放下汤碗,擦了擦嘴角:"看好了。那个小院子确实不错,不大,两间卧室一间客厅,院子里还有棵桂花树。老太太把钥匙留给我了,说随时可以搬进去。剩下的就是买点生活用品,锅碗瓢盆、床上用品这些,我明天陪晓雅姐去镇上买。"
林晓雅坐在旁边,也放下筷子,看了张诚一眼:"一年三千。另外我那边还有助手要过来,带我的行李。以后我们两个住。"
张诚点了点头,没有多问:"你安排就行。要是有什么需要添置的,直接跟婷婷说。"
林晓雅端起茶杯喝了一口,没有再说什么,但嘴角那点弧度说明她对这个安排是认可的。张诚看着她的侧脸,心里那块石头往下沉了沉——她确实是想在加工厂安心做事,不是为了别的什么。确认这一点之后,他心里的那点芥蒂也彻底放了下来。
他又转头看向大哥张志。大哥坐在靠窗的位置,面前那杯酒只喝了一半,筷子搁在碗沿上,正看着窗外不知道在想什么。张诚喊了他一声:"大哥。"
大哥回过神,转过头来看着他:"嗯?"
"明天出海多准备点吃的。"张诚说,"赵宇跟着咱们出海两天,别到时候大家饿着肚子干活。"
大哥听完,没有多问,只是点了点头:"行。"
张诚又看向阿宇。阿宇坐在大哥旁边,手里还端着一杯啤酒,听见张诚提明天出海的事,眼睛都亮了,往前探了探身子:"哥,赵宇哥也跟着去?那我明天早上多买点卤菜带上!"
赵宇听见这话也来劲了,手里的酒杯往桌上一搁:"你这小子还挺殷勤。"
阿宇嘿嘿一笑:"他们在船上都没人和我玩就知道干活。"
赵宇看着他那张笑得见牙不见眼的脸,倒也没推辞,手指在桌面上点了点:"行,我和你玩。"
阿宇更高兴了,端起啤酒杯就要跟赵宇碰杯。张诚在旁边看着两人这副架势,笑着摇了摇头,端起茶杯抿了一口。
潘国良把最后一口酒喝完,放下杯子,看向窗外已经完全暗下来的天色:"不早了,今天就到这吧。小赵,明天出海注意安全,多穿件外套,晚上海上风大。"
赵宇赶紧应了一声:"叔,我知道了。"
张建国也站起来,拍了拍裤子上并
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