陈彦坐在二楼办公室宽大的木椅上，手指在实木桌面上无意识地敲击著。他面前的桌上，就放著那本厚重得如同板砖，封面烫金的《世界美食大全》。

    他的心思，早就不在那什么西班牙海鲜饭和法式焗蜗牛上了。

    他满脑子都是一个人。

    何雨柱！

    那个男人，是个天生的厨子。可要是让他得到了这本书……

    到那时候凭他的手艺，足以在京城任何一家国营大饭店里横著走。

    挖他过来，已经不是一个选项，而是一个必须完成的任务。

    钱，反而是最简单的。开出一个让他满意的工资？陈彦眼睛都不会眨一下。

    真正的难题，是轧钢厂，是那个精明的后勤主任李怀德。

    在这个年代，一个顶级厨师，对一个大厂来说，那就是战略资源。一顿好饭，能顶得上十次思想动员大会，能直接提升工人的生產热情，能解决无数潜在的矛盾。

    李怀德这种人精，不可能不明白这个道理。想让他痛快放人，门儿都没有。

    那拿什么去交换？

    钱？轧钢厂家大业大，不缺他这点。

    那他们缺什么？

    陈彦的目光投向窗外，看著华灯初上的街道。他们缺效率，缺先进的技术，缺那些老旧的毛熊机器上急需的精密零件。

    一个计划，在他脑中慢慢成型。这事儿急不得，得放长线，钓大鱼。这供销社，就是最好的鱼饵。

    夕阳西下，给街道染上了一层金色。楼下鼎沸的人声终於小了一些，但那股亢奋的劲头还在。

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    是时候了。

    陈彦站起身，把那本《世界美食大全》小心地锁进书桌抽屉，踱步走下楼。

    一楼大厅依旧是一片狼藉。早上还堆得冒尖的货架，此刻都露出了大片的木板。地上满是顾客不小心掉落的菜叶和杂乱的脚印。但无论是员工还是没走完的顾客，每个人的脸上都掛著一种满足的红光。

    “好了，大家听一下！”

    陈彦的声音不大，却一下穿透了嘈杂。十几个员工立刻停下手里的活计，齐刷刷地看了过来。

    他招招手，示意大家到后院门口的空地上集合。

    这是一支疲惫但有些兴奋的队伍。退伍军人张龙和赵虎站得笔直，脸上写著疲惫，眼神却依旧警惕。於丽、李娟、孙红这些姑娘们，有的靠著货架，有的捶著酸痛的胳膊，眼睛里却闪著光。閆解成和刘光天这两个大院青年，满脸的汗水，但那股子满足感是怎么也藏不住的。

    “今天是第一天，”陈彦开口，目光扫过每一个人，“大家都辛苦了，非常辛苦。”

    “成绩很好，我看到了，顾客们也看到了，整条南锣鼓巷都看到了。”

    他没有讲什么大道理，只是简单地陈述事实。

    “於丽，周冬梅，收银机用得很好，速度很快，不错。”

    “李娟、孙红，还有理货的各位，货架补得及时，对顾客的態度也很好，这也很不错。”

    “特別是你，林晚秋。”他看向那个有些紧张的姑娘，“我看到你主动从二楼下来，到最忙的生鲜区帮忙。这种眼力见，就是我最欣赏的。”

    林晚秋的脸“刷”地一下红透了，她低下头，手指紧张地捏著衣角。

    “工作很累，这才第一天。但我向你们保证，你们流的每一滴汗，都不会白流。”

    他话音刚落，一直在指挥最后清扫工作的秦淮茹走了过来。她已经完全进入了店长的角色，虽然面带疲倦，但腰杆挺得笔直。

    “陈主任，”她的声音有些沙哑，“有个事。中午的饭……何师傅做得太多了，那锅猪肉白菜燉粉条，还剩下差不多一半。这……怎么处理？”

    一提到猪肉燉粉条，好几个人都不自觉地咽了口唾沫。那股霸道的肉香，仿佛又在鼻尖縈绕。

    陈彦有些意外：“还剩那么多？”

    何雨柱这傢伙，下手是真捨得。

    这很好。说明他不偷奸耍滑。也说明秦淮茹已经有了管理者的思维，开始考虑物料的损耗问题。

    “不能浪费。”陈彦当机立断，“今天所有上班的员工，都有份。大家分了，带回家给家里人尝尝。”

    人群中立刻响起一片压抑不住的欢呼。那可是肉菜啊！实打实的猪肉！

    陈彦抬手示意安静：“张龙，赵虎。”

    两个保安立刻挺胸：“到！主任！”

    “你们两个今晚要值夜，睡宿舍。你们优先，多分一点，晚上必须吃口热乎的。”

    “谢谢主任！”两个汉子一向严肃的脸上，绽开了大大的笑容。

    就在其他人开始兴奋地討论怎么分的时候，那个被点名表扬的