呀？”

    何雨柱听明白了。

    他重新坐下，挠了挠头，脸上的兴奋劲儿退了下去。

    確实，开饭馆不是嘴上说说那么简单。

    地方、人手，都是大问题。

    “那……那可咋办？”何雨柱有些不甘心，“就眼睁睁看著这钱不赚？太可惜了。”

    他现在是供销社的人了，想问题也开始不自觉地站在供销社的角度。

    办公室里安静下来。

    陈彦靠在椅子上，指尖夹著香菸，烟雾繚绕中，他的眉头微微蹙起。

    何雨柱说的没错，这么大的一个商机，放著不抓，確实可惜。

    这不仅仅是钱的问题。

    卖吃的，尤其是卖紧俏的肉菜，能带来巨大的客流量，还能飞快地刷经验值。

    问题就在於，怎么在不扩大场地、不增加复杂流程的前提下，把饭卖出去？

    食堂太小……

    顾客没地方坐……

    谁说吃饭，一定要在店里吃？

    一个念头，毫无徵兆地在陈彦脑海里闪过。

    他想起了后世那些遍布大街小巷的快餐店，想起了那些行色匆匆的上班族，手里拎著的统一样式的餐盒。

    对啊！

    陈彦的眼睛一下子亮了起来。

    何雨柱正闷头抽菸，一抬头，看见陈彦的表情，不由得一愣。

    “主任，您这是……想到办法了？”

    陈彦掐灭菸头，身体向前倾，目光灼灼地看著何雨柱。

    “柱子哥，咱们不做饭馆，咱们换个玩法！”

    “换个玩法？”

    “对！”陈彦一字一顿，声音里透著一股兴奋，“咱们卖——盒饭！”

    “盒饭？”

    何雨柱嘴里念叨著这个陌生的词，满脸都是困惑。

    这个词，他听都没听过。

    饭就饭，怎么还“盒”饭？

    陈彦知道他不懂，详细解释起来。

    “简单说，就是咱们提前把饭菜做好，然后用饭盒，一份一份地装好。”

    “比如，一份就是二两红烧肉，配上点素菜，再加上四两白米饭。顾客来了，给钱，咱们直接给他一份装好的饭盒。他可以拎回家吃，也可以带到单位去吃，反正不在咱们这儿吃。”

    “这样一来，咱们就不需要餐桌，不需要大堂，甚至不需要服务员端盘子。咱们的食堂，就只是一个后厨，只管做菜、装盒！”

    陈彦越说越兴奋。

    “你想想，顾客不用排队等位，买了就走，多方便？咱们也不用费心管理吃饭的秩序，省了多少事？”

    何雨柱呆住了。

    他张著嘴，愣愣地看著陈彦，脑子里在飞快地消化这个全新的概念。

    买了就走……

    不用在店里吃……

    对啊！这法子好啊！

    这不就是卖熟食的思路吗？跟点心铺子卖点心一样，一手交钱，一手交货，乾净利落！

    “嘿！”何雨柱猛地一拍自己的脑门，恍然大悟，“主任，您这脑子是怎么长的？这法子绝了！简直是……太绝了！”