挥就行。”

    厨房里很快就响起了“咚咚咚”的剁肉声。

    那声音没有任何节奏感，甚至有点杂乱无章，听得人提心弔胆。

    “哎呀，小心手！別切那么大块！”一大妈坐在炉子边，急得直探头。

    “没事！我这八级钳工的手，稳著呢！”易中海的声音从厨房传出来，透著一股子倔强。

    其实他手心全是汗。

    这剁鸡比车那个精密零件还紧张。这刀太轻了，不趁手；这案板也滑，不如虎钳夹得稳当。

    好不容易把鸡剁成了块，下锅焯水，撇沫，再放进砂锅里。

    易中海按照一大妈的指示，扔进去几片姜，两段葱。其他的佐料，他一概没放。陈主任说了，这供销社的食材，讲究的就是个原汁原味，乱七八糟的调料放多了反而坏了那一股子食材原本的味道。

    大火烧开，转小火慢燉。

    没过多久，一股奇异的香味就开始在屋子里瀰漫开来。

    那不是普通的鸡肉香，而是一种醇厚、浓郁，带著一丝丝清甜的鲜味。这味道像是长了腿似的，顺著门缝窗户缝直往外钻，霸道地占据了整个中院的空气。

    砂锅咕嘟咕嘟地冒著泡，蒸汽顶得盖子直响。

    易中海揭开盖子，那一瞬间，金黄色的鸡汤翻滚著，热气腾腾。

    他先盛了一大碗，里面全是肉，堆得冒尖，小心翼翼地端到一大妈面前。

    “趁热吃。”易中海把筷子递过去。

    一大妈看著这一大碗肉，又看了看易中海给自己盛的那碗——里面全是汤，连块鸡皮都没有。

    “老易，你也吃肉啊。”一大妈夹起一块鸡腿肉就要往易中海碗里放。

    易中海连忙挡住：“我不爱吃肉，我就爱喝汤。这汤养人。你多吃点，你现在是一张嘴两个人吃，咱儿子还等著长个儿呢。”

    一大妈的手顿在半空，看著这个跟自己过了一辈子的男人。

    以前觉得他心思重，算计多，为了个养老的事儿，把整个院子都算计进去了。

    可现在，看著他围著那条並不合身的围裙，额头上全是细密的汗珠，一脸傻笑地看著自己……

    一大妈觉得，这辈子，值了。

    “老易。”一大妈咬了一口鸡肉，那肉嫩得几乎不用嚼，鲜味在嘴里炸开，“我想好了，等这孩子生下来，不管是男是女，咱都得好好养。你呢，也別太累著，钱这东西，够花就行。”

    易中海喝了一口汤，那鲜美的滋味顺著喉咙滑下去，暖得他浑身舒坦。

    他抬起头，看著一大妈，眼神坚定得像是一块磐石。

    “秀兰，以前是我魔怔了，总想著怎么让人给咱养老。现在我想明白了，咱有自己的种了。只要咱们把这孩子教好，那就是天大的福分。”

    易中海放下碗，握住了一大妈的手，粗糙的大手摩挲著她的手背。

    “你放心，只要有我在一天，就不会让你娘俩受一点委屈。哪怕是天塌下来，我也给你顶著。”

    窗外，北风依旧呼啸。

    屋內，炉火正旺，鸡汤飘香。

    这一刻的易中海，不再是那个道德天尊，也不再是那个算计养老的绝户。

    他只是一个普通的丈夫，一个即將上岗的父亲。

    而这一切的改变，仅仅是因为南锣鼓巷那个小小的供销社，以及那个总是带著淡淡笑意的年轻人。

    易中海心里暗暗发誓，陈主任，那就是易家的恩人。

    这只鸡，吃得易家暖意融融。