播再次响起：“全员到食堂集合，开饭。”

    南郊的大食堂，足足能容纳两千人同时就餐。此刻，这里灯火通明，冷气十足。

    窗口前，並没有出现想像中的混乱。因为每个人都被眼前的景象震住了。

    何雨柱穿著洁白的厨师服，戴著高高的厨师帽，手里的大铁勺挥舞著，正站在最大的一个窗口前吆喝：“来来来！都別愣著！今儿个咱们南易师傅和我何雨柱联手，给大伙儿露一手！敞开了吃，管够！”

    在他身后的不锈钢案台上，摆满了一盆盆刚出锅的硬菜。

    色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，堆得很高；比拳头还大的白面馒头，冒著热气；还有那巨大保温桶里装著的绿豆汤，里面竟然漂浮著冰块！

    “红烧肉……那是肉啊！”

    一个从农村来的小伙子眼睛都红了。他长这么大，除了过年，就没见过这么大块的肉。而在供销社，这竟然只是工作餐？

    “我要这个！给我多来点！”

    “那个汤！我要那个带冰的！”

    南易站在另一个窗口，虽然不像傻柱那么咋咋呼呼，但手上的动作一点不慢。他负责的是素菜和凉菜，那一道道看似普通的拍黄瓜、炒土豆丝，在他手里都做出了很好的色泽，清爽解腻，在这大夏天里非常合適。

    丁秋楠端著那个印著“南郊供销社”字样的搪瓷饭盒，找了个角落坐下。

    饭盒里，满满当当的红烧肉压在米饭上，肉汁浸透了米粒，散发著诱人的香气。她夹起一块放进嘴里，软糯香甜，入口即化。再喝一口冰镇绿豆汤，那股凉意顺著食道滑进胃里，激得她浑身一颤。

    真香。