听闻陈大壮的话，张磊脸上没有半分慌乱，反倒勾起一抹从容的淡笑。

    “无妨，走得多未必是坏事。”

    陈大壮见他这般云淡风轻，顿时急得眉头紧锁，“磊哥！你怎么还笑得出来？”

    “咱们虽说早有规划，要精简九成冗余员工，可昨天已经走了二十三人，今天上午又走了七个。”

    “照这个离职速度，用不了五天，整个醉仙楼就要空无一人，彻底没人干活了！”

    “放心，空不了。”张磊笑意不改，转头看向身侧的花想容，“花领班，我问你，你会不会走？”

    花想容没有丝毫犹豫，眼神坚定，郑重开口：“张老板，只要醉仙楼还需要我，只要你愿意留我，我就绝不会离开。”

    “好。”张磊满意点头，随即看向一旁的雷傲，笑着问道：“老雷，我特意把你请来当醉仙楼的新任经理，你总不会刚来就走人吧？”

    雷傲咧嘴一笑，“我这还没正式上岗履职呢，再说了你还送了我一辆自行车，哪能说走就走啊！”

    张磊当即转头看向满脸焦急的陈大壮，摊手笑道：“大壮，你看！咱们现下至少还有两名核心人手稳住场面！”

    “这还没算上后厨的马师傅呢！”

    “磊哥，我的好磊哥！”陈大壮满脸无奈，“醉仙楼是县城数一数二的大酒楼，规模摆在这呢！”

    “就靠花领班、雷经理和马师傅三个人，哪里撑得起来？”

    “总不能一人管前厅服务、一人管收银对账、一人包揽后厨做菜，三人撑起一整座酒楼吧？”

    “这可是醉仙楼，不是咱们开的老百姓饭店。”

    张磊抬手拍了拍他的肩膀，安抚道：“你先别急，沉住气。”

    “我问你，这两天主动离职的都是些什么人？”

    陈大壮愣了一下，下意识回道：“都是醉仙楼的员工啊。”

    张磊闻言满头黑线，无奈失笑：“我知道是酒楼员工，我是问你，这些人的品行、干活态度怎么样？”

    陈大壮这才反应过来，如实回道：“清一色都是酒楼里混吃等死的老油条。”

    “这不就对了。”张磊挑了挑眉，“这些老油条员工本就是酒楼的累赘，留着只会拖累整体风气、耽误后续整改。”

    “依我看，最好这两天尽数走干净！”

    他顿了顿，接着说道：“至于你担心的人手短缺问题，根本就不算问题。”

    “如今宜县的下岗潮已然悄然兴起，城里到处都是失业想要谋生的人。”

    “咱们只需要在醉仙楼门口立一块招工牌子，不愁没人抢着来应聘上岗！”

    “到时候咱们精挑细选，招一批踏实肯干的新人就行。”

    听完这番透彻的分析，陈大壮悬着的心才算落了地。

    他长舒一口气：“吓死我了！磊哥原来你早就盘算好了一切，是我瞎着急了。”

    张磊笑了笑，语气温和地提醒道：“你做事踏实靠谱，就是性子太直、容易一根筋。”

    “往后遇事别先慌，多换位思考、多看长远局势，就不会自乱阵脚了，记住了吗？”

    “记住了，磊哥！”陈大壮重重点头，将这番教诲牢牢记在心里。

    随即，张磊侧身指向身旁的雷傲，对着花想容郑重介绍道：“花领班，我给你介绍一下，这位是雷傲，是我亲自敲定的醉仙楼新任经理，往后我不在的情况下，酒楼大小事务，你都可以与他对接。”

    花想容闻言，面带得体的笑意看向雷傲，“雷经理您好，我是前厅领班花想容，往后工作中还请您多多关照。”

    雷傲连忙笑着摆了摆手，“关照谈不上，咱们都是替张书记做事。”

    “往后咱们好好配合把醉仙楼打理好，别辜负张书记的一番心血。”

    “张书记？”花想容闻言眼中满是诧异。

    雷傲抬手指向身旁的张磊，笑着解释：“你还不知道吧，咱们张老板，同时也是秀河公社下窑村的大队支书。”

    花想容闻言眼底满是敬佩，抿嘴笑道：“原来如此！”

    “没想到张老板年纪轻轻还有多重身份呢！”

    张磊笑着摆了摆手，“都是些虚名罢了，不值一提。”

    说罢他当即转移话题，安排道：“花领班，接下来你带着雷经理逐层巡查，熟悉一下酒楼的各个区域、岗位分工，还有在岗的剩余员工。”

    “全部熟悉完毕后，你带雷经理来二楼经理办公室找我。”

    “好的张老板。”花想容利落应声，随即领着雷傲转身，迈步走进酒楼内部，逐一熟悉各处环境。

    待两人离开后，张磊抬手示意陈大壮跟上，两人一前一后，径直走上醉仙楼二楼的经理办公室。

    踏入办公室，陈大壮十分熟稔地从靠墙的储物柜下层取出一罐茶叶，动作麻利地给两人各泡