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,都在“烟火人间”的社群里引发了小小的轰动。
豆腐干上线那天,评论区被“童年味道”刷屏。很多人说,从来没吃过这种有嚼劲的豆腐,像零食又像菜,可以嚼很久,越嚼越香。
腐竹上线那天,评论区变成了“厨艺交流现场”。有人问怎么泡发,有人问怎么炒,有人直接晒出了自己做的“腐竹炒肉”照片,引来一片“求投喂”。
豆渣饼上线那天,评论区被“勤俭持家”刷屏。很多人说,以前从来不知道豆渣还能吃,都是直接扔掉的。现在学会了,既省钱又好吃,简直是“宝藏食谱”。
最让笑笑开心的是,有用户用豆渣饼做了“夹心版”——两片豆渣饼中间夹上她做的酱油炒的肉末,做成“小汉堡”,给孩子当早餐。照片发出来时,笑笑看了好久,然后拉着林薇说:“妈妈,你看,他们把豆渣饼变成汉堡了!好聪明!”
林薇笑着点头:“是呀,因为笑笑发明了好东西,大家才会在上面继续创造。”
“那我是不是很厉害?”
“非常厉害。”
笑笑满意地点头,继续埋头研究她的“下一款大作”。
豆制品系列的持续输出,让“烟火人间”的店铺热度再创新高。
数据显示,自酱油上市以来,店铺累计访问量已突破十亿次,指南下载总量超过五千万份。更让林海意外的是,那些“免费公开”的基础食谱——豆浆、豆腐花、白灼菜——下载量反而最高,占总量的六成以上。
“这说明什么?”林薇问。
“说明大多数人,还是只想试试最简单的。”林海分析,“他们可能没时间、没精力、或者没信心做太复杂的。但只要能做出一碗好豆浆、一碗好豆花,他们就愿意留下来。”
“那我们的策略是对的。用免费的吸引人进来,用收费的留住人。”
林海点头,但随即又说:“不过,免费的那几份,笑笑坚持要‘免费公开’。她说,‘让更多人开心,比赚钱重要’。”
林薇笑了:“这孩子,比我们通透。”
豆制品的成功,也引起了更多商业嗅觉灵敏者的注意。
继酱油之后,“生态联合体”再次向林海提出了合作意向——这次是关于豆制品的授权生产。
“豆腐干、腐竹这些产品,家庭制作有一定门槛,需要时间和技巧。”负责人在通讯里说,“但如果规模化生产,就可以让更多人吃到。我们有成熟的烘干、熏制、包装生产线,完全可以承接。”
林海没有立刻答应,而是和笑笑商量。
“笑笑,有人想帮我们做豆腐干、腐竹,像酱油那样,卖到更多地方。你觉得好不好?”
笑笑歪着头想了想:“那他们做得好吃吗?”
“应该可以,因为用的是我们的方法。”
“那他们也会像酱油那样,在瓶子上写‘烟火人间’吗?”
“对,会写。”
笑笑点点头:“那可以呀!这样更多人就能吃到啦!不过……”她顿了顿,“妈妈做的还是最好吃的,对吧?”
林薇笑了:“对,妈妈做的永远最好吃。”
“那行!”笑笑小手一挥,“让他们做吧,但告诉他们,不许比妈妈做的好吃!”
林海哭笑不得,但还是把女儿的要求转达给了合作方。对方听完,愣了几秒,然后哈哈大笑:“林先生,令嫒真是个妙人。放心吧,我们做的是‘标准化’的,永远比不了‘妈妈的味道’。那是另一种东西。”
授权协议很快敲定。与酱油一样,采用非独家授权模式,分成比例维持6%。“生态联合体”负责协调生产,林海负责质量抽检。
消息公布后,“烟火人间”的社群里一片欢腾。
“豆干也要量产了?买买买!”
“腐竹!我的腐竹炒肉!终于不用自己泡豆子了!”
“豆渣饼能不能量产?我每次都做失败……”
“楼上,豆渣饼做失败?那是技术问题,不是产品问题……”
在一片欢腾中,也有人在评论区提出了一个更深层的问题:
“你们有没有发现
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