林薇走过来，看到女儿指着的那些野菜，有些不解：“这是什么？”

    

    “西洋菜！”笑笑的声音都在发抖，“长在山泉水里的西洋菜！最好的西洋菜！”

    

    林薇愣了愣，蹲下来仔细看。这种植物她在植物园的数据库里见过，学名叫“水田芥”，是一种常见的溪边植物，但数据库里只标注了“可食用，味辛辣”，并没有更多的记载。

    

    “这个……能吃？”

    

    “能！而且特别好吃！”笑笑已经开始动手摘了，“用它和鱼一起煮汤，又清又甜，特别养人！”

    

    老陈听到动静也走过来，看到笑笑在摘那些溪边的野草，有些不好意思地说：“笑笑，那些是野草，没什么用，我们平时都拔了扔掉的。”

    

    笑笑抬起头，认真地说：“陈叔叔，这不是野草，这是西洋菜，很好吃的。等会儿用我哥哥抓的鱼，一起煮汤，您也尝尝。”

    

    老陈愣了愣，随即笑了：“好，那今天就尝尝笑笑的厨艺。”

    

    摘完西洋菜，笑笑又在农场里四处转悠。走到一片竹林前，她再次停住了脚步。

    

    这片竹林不大，但长得很茂盛。竹子挺拔青翠，地面上铺满了厚厚的竹叶。笑笑蹲下来，用手拨开竹叶，露出下面松软的泥土。

    

    然后她看到了一个小小的、尖尖的突起。

    

    “冬笋！”她激动地叫起来，“妈妈，这里有冬笋！”

    

    林薇凑过来看，有些不确定：“这个是竹笋吗？怎么这么小？”

    

    “这是还没长出来的！”笑笑已经开始动手挖了，“冬笋长在地下面，要挖才知道。这种尖尖的，就是笋尖，顺着挖下去就有！”

    

    老陈让人拿来小锄头，笑笑指挥林辰开挖。一锄头下去，果然挖出了一颗拳头大的冬笋，外壳黄褐色，包裹得紧紧的，散发着清甜的香气。

    

    “这个还不是最好的。”笑笑仔细看了看，“最好的冬笋叫‘黄泥拱’，是还没破土，笋壳是黄色，像拱起来的黄泥。这种笋最嫩、最甜、最好吃！”

    

    老陈听得一愣一愣的，赶紧让几个工人一起帮忙挖。挖了半天，还真挖出了几颗“黄泥拱”——笋壳黄亮亮，形态饱满，确实比普通的冬笋更漂亮。

    

    笑笑抱着那颗最大的黄泥拱，眼睛亮得像小星星。

    

    “陈叔叔，你们家有腊肉吗？”

    

    “有！我们自己做的！”

    

    “太好了！”笑笑跳起来，“中午就吃腊肉炒冬笋，还有油焖冬笋！”

    

    农场主家的厨房很大，但笑笑依然是总指挥。

    

    林薇负责切菜——腊肉切片，冬笋剥壳切片。林辰负责烧火——虽然用的是星际的智能灶具，但笑笑非要让他体验一下“烧火的感觉”。林海负责记录，老陈和几个农场主在旁边围观。

    

    第一道菜：腊肉炒冬笋。

    

    腊肉先下锅，煸炒出油，肉片变得透明焦香。冬笋片下锅，快速翻炒，吸收了腊肉的油脂和咸香。翻炒两下出锅。

    

    第二道菜：油焖冬笋。

    

    冬笋切滚刀块，焯水去除涩味。锅里放油，下冬笋煸炒，加酱油、糖、少许水，小火焖煮十分钟，最后大火收汁。出锅的冬笋色泽红亮，油润诱人。

    

    第三道菜：鲫鱼西洋菜汤。

    

    林辰抓的两条银鳞鲫处理干净，用姜片煎至两面金黄，加入开水，大火煮至汤色奶白。西洋菜洗净切段，放入汤中煮两分钟，加盐调味。出锅的汤，汤色乳白，西洋菜翠绿，鱼香和菜香完美融合。

    

    三菜一汤上桌，老陈和几位农场主看着那些菜，眼都直了。

    

    “这……这是用我们农场的东西做的？”

    

    “对呀！”笑笑得意地说，“鱼是哥哥抓的，西洋菜是溪边摘的，冬笋是竹林挖的，腊肉是你们自己做的。全是你们农场的东西！”

    

    老陈拿起筷子，先夹了一块腊肉炒冬笋。冬笋脆嫩，腊肉咸香，两种味道在口中完美融合，他嚼着嚼着，眼眶居然有点红。

    

    “怎么了？”旁边的农场主问。

    

    “太好吃了……”老陈喃喃道，“我在这农场生活了五十年，从没想过，溪边那些野草