蟹笼从水里提起，倒出里面张牙舞爪的螃蟹。

    青壳白肚的螃蟹活力十足，它们在篓子里横冲直撞，摆动着钳子，仿佛也在庆祝这丰收的盛景。

    大人们忙着丰收，孩子们也没闲着，他们提着小桶，成群结伴地在浅水区捡拾遗漏的小虾小蟹，银铃般的笑声回荡在海边。

    随着太阳逐渐升高，养殖户们的收获进入收尾阶段，一筐筐翠绿的海带、新鲜的鱼虾、肥美的贝类被搬上岸边，堆成了小山，村民们脸上都带着满足的笑。

    云楚沅用手背擦了擦粘在脸蛋上的泥点，左手轻捶后腰，右手揉着肩膀，即便有这么多人帮忙，这收海鲜的活也不轻松。

    “婶子，谢谢你们帮忙，待会你们到我家吃午饭，把你们男人和孩子都带上。”云楚沅很感谢这几个主动来帮忙的婶子。

    村长夫人搓着手上的泥，笑着说：“不用了，这是我们该做的。要说帮忙，你才是帮我们最多的，又是传授我们养殖的方法，又是给我们培养苗种的。没有你，我们怎么可能收获这么大。”

    云楚沅坚持道：“一码归一码，你们来帮我干活，我没出钱，总得请你们吃顿饭呀。”

    几位婶子推辞不过，只好答应下来，不过她们都不准备带男人来，他们一个个人高马大的，又那么能吃，还是不要带去别人家白吃粮食了。

    婶子们要先回家给自家男人做好饭，再带着孩子去云家，云楚沅先一步回到家中，准备午间的丰盛大餐。

    她罗列了一张菜单，上面写着豉汁蒸石斑鱼、香煎青花鱼、红烧马面鱼、干炸沙丁鱼、酸辣烩鱼块，这次她要做个全鱼宴！

    豆豉剁碎，放入碗中，加入适量的酱油、白糖、蒜姜末、以及少许胡椒粉，酱油的咸香、白糖的甘甜、蒜姜的辛辣与豆豉的独特风味相结合，倒入热油激发出香味，调好的豉汁均匀地涂抹在石斑鱼上，上锅蒸。

    石斑鱼的肉质鲜嫩爽滑，豉汁的香味深入其中，鱼肉的鲜美在浓厚豉汁的衬托下愈发鲜明。

    煎好的青花鱼呈现出诱人的金黄色，仿佛被一层金光笼罩，鱼皮在高温的作用下变得焦脆，青花鱼骨头不多，骨头也被煎得酥脆可口。

    云楚沅做了两道菜，家门就被敲响，婶子们都到了，她们涌进厨房，为她打下手。

    “真香，楚沅我还没吃过你做的饭呢，借此机会我得好好尝尝。”一个面容和善的婶子出声说道，她吸着鼻子，嗅闻着空气中弥漫的香味。

    “那你有口福了，上回楚沅来我们家做的鳗鱼饭我可是念念不忘。”村长夫人一边说笑，一边处理着马面鱼。

    葱姜蒜入锅爆香，与马面鱼相伴的是酱油、糖等调味料，炖煮之时，汤汁逐渐变得浓稠，如同绸缎一般包裹着马面鱼。

    云楚沅在灶前做饭，婶子们都围在她附近，聚精会神地看着她的动作。

    见状，云楚沅开口说道：“这红烧的做法适用于所有鱼，而且还简单好学，调料主要以酱油和糖为主，慢炖而成。”

    她从煸炒、上色、调味、焖烧、收汁这几个步骤讲了点小技巧，婶子们纷纷侧耳倾听，争取学一学，提升一下厨艺。

    炸沙丁鱼之前，要先进行腌制，少许盐、几滴酱油，再加姜丝和葱段，几样简单的调料就能让沙丁鱼更好地入味，同时也能去除腥味，让鱼肉更加鲜美。

    待油温六七成热，便可以开始下锅炸鱼，裹上面糊的沙丁鱼迅速凝固成型，形成一层金黄酥脆的外壳。

    在此过程要控制好火候，太大容易焦糊，而火候太小则会使鱼吸收太多油脂，所以中火慢炸至金黄后便可捞出。

    “咔嚓咔嚓！”云楚沅掰开薄薄的外衣，露出里面细腻柔软的白色鱼肉，分给婶子们先尝尝。

    村长夫人嚼着酥脆的炸鱼，点了点头，“嗯，不错，外酥里嫩，这个炸沙丁鱼适合做下酒菜。”

    最后一道酸辣烩鱼块适合口味重的人，炸过的鱼块捞出备用，茱萸、花椒、泡椒炒香，浓郁的辣味刺激着众人嗅觉，有吃不了辣的婶子当场打起了喷嚏。

    而后加入姜片、蒜末煸炒，加水大火烧开，锅中翻滚的汤汁如同沸腾的红色海洋，炸好的鱼块放至锅中，醋、酱油、盐、糖进行调味，鱼块在酸辣的汤汁中烩煮，吸满酸辣的味道。

    丰盛的全鱼宴摆上桌，众人围坐一堂，共享美味，品尝的不仅是鱼肉的鲜美，更是那份收获的喜悦。