“嗯，这车子是事故车，因为是新车，所以我检查后发现还能修就低价买入了，前后也花了二十来万。”

    胡冰冰眨了眨眼，看了看秦云，确定不是在开玩笑。

    “学长你不是在开我玩笑？”

    秦云懒得解释，转移了话题：“我明天就打算跟着学，你说先从哪一步开始？”

    “那就直接跟我学挑豆吧。”

    “不先去八公山挖石膏吗？”

    “呃？这你也要亲力亲为？我们这里就有合适的石膏的！”

    秦云点点头：“我要把整个过程都拍下来，自然是事无巨细的来。”

    胡冰冰想了想：“那也行，明天我先带你去矿区那边，那里有不少我们店面的合作社，我们直接现场看货、试磨。”

    “好，听你的。”

    ……

    翌日清晨，秦云手持设备正在进行调试，调试完后，他对着镜头开始进行录制。

    “大家好，我是秦云，昨天来到了寿县，见到了我的朋友胡冰冰，冰冰，跟大家打个招呼。”

    说完，他将镜头对准了胡冰冰，胡冰冰有些扭捏地挥了挥手：“大家好。”

    秦云将镜头转回来，继续说道：“不知道大家有没有来过寿县，有没有尝过寿县的八公山古法豆腐，我昨天尝过之后，知道了这里有这么一项非遗技艺存在，所以想到要是把整个古法豆腐的制作过程给录制下来，应该会挺有意思的。”

    “现在，跟着我的脚步，去完整体验一次古法豆腐的制作过程吧，第一步，挑选适合用来制作的豆腐的石膏，出发！”

    关掉录制，两人从大泉村出发，前往八公山矿区合作社。其实大泉村本身就在八公山的范围，山中自然也有矿区，但为了拍摄方便，自然还是选择市场最好。

    一路上，秦云偶尔会开机录制两句，很快就来到了矿区下的一条市集，这里已经形成了一条完整的产业，跟在古城时候看到的还挺像的。

    “不少古城的作坊都是从这里开出去的。”胡冰冰说道。

    两人来到合作的一家店面，打了个招呼后，秦云将镜头转到了胡冰冰身上，虽然胡冰冰觉得有些不太自在，但还是强忍了下来。

    “用来豆腐点浆的时候，优选形态纤维状的石膏块，建议05-1c小的小块，这样便于磨成粉，你们看这样的石膏纵向纤维清晰，质地较软但不松散……这是生石膏，我们需要将其煅烧半熟，如此一来其活性最佳……”

    录制完胡冰冰的解说，秦云将镜头对准自己，一边按照胡冰冰说的挑选石膏，一边做着解说。

    很快，两人选完石膏，直接现场煅烧，然后试磨，秦云顺利得到了自己所需的量——大概一百克左右，多余的以备不时之需。

    买完石膏，胡冰冰带着秦云来到团结村，直接向农户收取黄豆。

    秦云对着镜头说道：“寿县本地的小粒黄豆，颗粒饱满圆润，皮薄浆水足，这是豆腐细嫩的关键。”

    就这样，在胡冰冰的陪同下，秦云把他们家古法豆腐的制作过程给完整的录制了下来，每一步虽然都是他操作的，但是火候时机则都取决于胡冰冰。

    等到他将模具倒扣，取出豆腐，用刀切成均匀的方块，并将豆腐放在手中，让胡冰冰拍照后，系统的提示音准时响了起来。

    【打卡任务完成，获得随机奖励，动物学+1】

    【动物学LV1：辩踪识性，驯诊皆精，万兽尽识源】

    一刹那，关于动物学的诸多知识就这样灌输进入了大脑之中，什么脊椎动物、无脊椎动物的生理构造、行为模式、栖息习性，不管是哺乳类的迁徙规律、鸟类的羽色变异、鱼类的洄游路径、还是昆虫的拟态伪装、两栖爬行类的冬眠机制等等，这些他原本一无所知的知识就这样变成了他的本能。

    秦云眨了眨眼，只觉得自己看一眼爪印粪便就能知道是什么物种，听一声啼鸣嘶吼就能分辨动物的情绪，甚至还精通动物的驯化，疾病的诊疗，简直有些离谱。

    短短一分钟时间，他就从一个对动物学一无所知的门外汉，变成了一个精通此道的大师。

    “学长，怎么了？”

    胡冰冰见秦云久久不动，还以为他怎么了。

    秦云反应过来，拿回手机笑道：“没什么，今天多谢你了。”

    “不用那么客气，学长，今天晚餐就让我妈用这些豆腐做吧。”

    然后，晚上的晚餐，秦云尝到了小葱拌豆腐、豆腐鲫鱼汤、红烧豆腐、八公山豆腐煲、豆腐肉丸子汤、香煎豆腐，吃的他发誓半个月内不想看到豆腐。

    没办法，再好吃的东西也禁不住这样来。

    躺在胡冰冰家的床上，秦云点开了苏环发来的视频，很快他就发现自己的粗剪视频跟这个一比，简直没法看。

    手机中的这个视频，内容逻辑虽然一样，可主题更加突出，