“不能一锅端。”

    楚辞把电报纸放到账本旁，铅笔在纸上写下这五个字，笔尖停在货量栏前，没有急着往后落。

    铁牛刚从水路回来，裤脚还带着潮气，听见金陵饭店那句能吃多少要看敢拿多少，心口正热，被楚辞一句挡回去，脸先垮了半截：“嫂子，金陵饭店都张口了。”

    小宝抱着本子，接得认真：“张口也不能把锅端走。”

    陈江海看了儿子一眼，又看向楚辞纸上的字：“给多少？”

    楚辞把几路货分开摊好，铅笔一行一行落下去。

    “迎宾楼二百斤红布条不动，军区四百斤蓝布条不动，金陵明天给八百斤尖中货，省水产六百斤，红星留五百斤中货，剩下散货和擦尾货，让刘德旺看一眼。”

    陈江海抬眼：“刘德旺？”

    楚辞点头，铅笔在刘德旺三个字旁停住：“鱼干线不能等秋汛才想，擦尾货给他试二百斤，不占合同货，也不占尖货。”

    铁牛没忍住：“大黄鱼做鱼干？”

    陈江海把账纸往前推了半寸：“擦尾货拖久了掉品相，刘德旺能做出好干货，往后杂鱼也有路。”

    王大海坐在门边，烟杆在手里转了半圈：“能试，擦尾鱼不能跟尖货挤一个筐。”

    张根问：“我去喊刘德旺？”

    陈江海说：“明早去，只说有一批擦尾黄鱼，看他带不带钱。”

    楚辞把刘德旺的名字单独写在纸边：“钱不够，按老规矩先付一半，余款一月内清，纸上写清品相，斤数，写清这批不是鲜供合同货。”

    小宝低头写下擦尾货三个字。

    铁牛看见小宝写，也跟着低头，写到擦字时笔尖卡住，只好把本子往小宝那边挪。

    小宝瞥他一眼：“一块酥糖。”

    铁牛把嗓子收小：“赊账。”

    第二天上午，红星饭店后厨比平时热闹，门口却没人敢乱伸手。

    周主管亲自到了，省水产公司来的是马立新手下一个采购员，叫小顾，年纪不大，眼睛总往鱼筐那边钻。

    王德发站在后厨门口，笑得圆滑，手却挡在筐前：“今天按规矩来，南湾村的人没到，谁也别碰筐，别让我难做。”

    周主管看见陈江海进门，先拱了拱手：“陈老板，这一趟海，动静不小啊。”

    陈江海把收货副页递过去：“动静归动静，货按规矩走。”

    周主管接过纸，看了一眼上头斤数：“金陵今天八百斤，若品相压得住，我想再加二百。”

    楚辞从陈江海身后进来，帆布包扣得严，话接得不急：“周主管，八百斤是今天的好数，再加二百，就要动迎宾楼和军区预留。”

    周主管听见军区两个字，手里的纸往下放了放：“那先看货。”

    小顾在旁边插了一句：“省水产公司可以接一千斤，价格按一块四，品相高可以一块四五。”

    楚辞看向他：“今天给省水产六百斤。”

    小顾眉头皱起：“我们吕副总和陈老板有合作，省公司量大，六百斤少了点吧。”

    陈江海问：“吕副总今天在吗？”

    小顾话头被截住：“吕副总在省城。”

    陈江海把副页放到桌上：“那就按前次规矩，六百斤，现款现结，收货条写清。”

    小顾还想开口，王德发已经把秤盘往前推了一把：“小顾同志，鱼好也得排队，后厨地方窄，先验金陵。”

    周主管没抢这句，弯腰把金陵的筐盖打开。

    鱼刚露出来，周主管的手停在筐盖上，隔了片刻才把盖子搁到一边。

    他伸手想摸鱼鳞，又把手收住，只用指背虚虚比了比：“这鳞片，海上没压货？”

    陈江海说：“捕运分离，主船下网，转运船回送，鱼不堆甲板。”

    周主管抬头：“转运船？”

    楚辞接话：“十九匹近海转运，二十二匹近海接应，主船不压货。”

    王德发听得眼睛发亮：“难怪这批鱼眼亮，昨天红星那批已经够稳，今天这批还压得住场面。”

    小顾看了看金陵筐，又看向自己那边，语气软了些：“省水产也要这种。”

    楚辞说：“省水产六百斤，同规格中上货，不混散货。”

    小顾仍不服：“为什么金陵八百，省水产六百？”

    陈江海看着他：“因为周主管本人到了，吕副总没到。”

    小顾脸上一热，嘴唇动了动，没再接。

    验货过秤时，周主管看得比平时细，鱼眼，鱼腹，鱼鳞，一条条过，最后金陵八百二十斤，按一块五五走。

    王德发看着条子上的五分加价，笑着问：“周主管，这五分怎么写？”

    周主管拿笔写下高品相短途保鲜几个字：“这几个字，金陵认。”

    省水产六百三十斤，按一