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    后厨的单孔三灶也已砌好，灶台平整，火力均匀，用起来格外顺手。

    先前捡来的旧木柜，被沈知微挪到灶台旁，用来摆放调料、食材，分门别类整齐利落。

    铺面里里外外，全都筹备妥当，只待吉日开张。

    一晃就到了开业这天，沈知微天不亮便起身，牵着大黑驴，拉着木板车赶往码头。

    清晨的码头，鱼虾鲜活，她挑拣最新鲜的海虾子、鲈鱼、牡蛎，一筐又一筐，装满了整辆驴车。

    食材新鲜，味道才够鲜美，这是她做生意的根本，也是爷爷千叮嘱万嘱咐的秘籍。

    回到铺面，天色已然大亮。

    因着今日特意请了敲锣打鼓的师傅，中午举行开业仪式，沈知微怕门前冷清，便和李秀珠一起架起油锅，炸了满满一大筐豆腐块。

    豆腐块炸得金黄酥脆，外焦里嫩，撒上喷香的孜然粉，拌匀之后，香气瞬间弥漫开来，勾得人直流口水，正好用来吸引路人，招揽宾客。

    李秀珠捏起一块炸豆腐，吹了吹热气，放进嘴里，吃得满嘴喷香，可吃着吃着便露出忧心的神色。

    “娘子，咱们这般豪爽免费送炸豆腐块，怕是要赔本啊！这免费的吃食，最容易引来贪小便宜的人，若是有人反复过来白吃，咱们岂不是白白亏了食材和银钱？”

    沈知微闻言，神秘一笑。她早料到会有这般情况，从案板后拿出一个洗净的白萝卜举到李秀珠面前。

    萝卜底部，被她细细雕刻成了小巧的猫爪印模样，精致又可爱。

    她得意地扬了扬下巴，笑着说，“放心吧，我早有准备。

    等下你拿着这萝卜章蘸上红泥，站在门口迎客，来一个客人，就在他手背上盖一个猫爪红戳。

    只有带戳的人才能领免费炸豆腐，若是没戳，或是手上已有红印，便一概不给，这样就能防住那些反复白吃的人了。”

    李秀珠看着小巧的萝卜章，又听了这法子，眼睛瞬间亮了，对着沈知微竖起大拇指，连连赞叹。

    “娘子真是心思活泛，心灵手巧！这么简单的法子，既大方送了试吃，又杜绝了贪小便宜的人，实在是太妙了！”