与秘制酱油，翻炒出浓郁酱色。

    随后将沥干水分的鲦鱼肉块、头爪尽数倒入锅中，大火快速爆炒，炒至鱼肉收紧、微微焦黄，再注入半锅清水，盖锅细焖。

    只有慢火煨煮，才能让鱼肉与酱料醇香尽数交融渗透。

    一锅鲦鱼肉蟹煲就这么静静焖煮，到后面香气四溢。

    等待肉蟹煲出锅的空档，沈知微半点不曾停歇，带着一众侍女嬷嬷，接连处理烹调薄鱼、冉遗鱼、鲴鱼等数种怪鱼。

    或清蒸或红烧入味、或炖汤滋养，依照每种鱼的特质，对症烹调，只为让小王爷得到最好的滋补。

    因着菜式繁多用料考究，虽有一众下人分工协助，可关键火候、调味的步骤，皆需沈知微亲自盯守，不敢出差错。

    忙碌整整一个多时辰，从头到尾不敢松懈半分，待到所有怪鱼尽数烹制完，装盘上桌时，她早已累得腰背发胀、身心俱疲。

    侍女们将所有菜品整齐布桌，沈知微实在乏力，只得抬手轻轻摆手，“诸位辛苦了，让小王爷先行用膳吧。”

    殿内，小王爷怀哥自听闻新的怪物佳肴出炉，便乖乖端坐桌前等候。

    此刻望着满桌色香味俱全，从未见过的珍馐，一双眼眸亮得如同猫儿一般，熠熠生辉满是新奇与欢喜。

    他脆生生应了一声，便俯身至桌前，拿起碗筷，小口小口认真咀嚼进食。

    软糯的鱼肉入口，滋味绝佳、唇齿留香，每一口都带着滋养周身之感。

    小王爷吃得津津有味，遇到格外喜爱的鲦鱼肉蟹煲，更是舍不得停筷，鼓鼓囊囊塞满一嘴。

    一边奋力咀嚼，一边抽空回头对着一旁歇息的沈知微高高竖起小小拇指，满眼纯真赞许。