您。”

    凌锐顿了顿，语气里掺进一丝无可奈何。

    节目录制结束，他紧接着就要进组，工作容不得耽搁。

    等戏拍完，黄雷还打算好好磨一磨他的演技。

    “唉。”

    黄雷又叹了口气。

    凌锐将烧好的猪蹄盛出。

    他先往盘底铺了几片青红椒，再将深褐油亮的猪蹄块码放上去。

    脑中闪过一行评价：辣炒猪蹄，滋味尚可，卖相**，意境欠缺。

    果然，只是稍加点缀，观感便提升了些。

    锅洗净，重新烧热。

    油滑入锅底，姜末、蒜粒与干辣椒在滚油中爆出辛烈的气息。

    八角、花椒、桂皮、香叶紧随其后，最后是满满三斤带壳的小龙虾倾泻而入。

    凌锐不打算分两种口味，直接做了麻辣。

    “师父，火还是得大。”

    “得嘞。”

    锅铲翻飞，虾壳在高温下迅速染上艳红。

    凌锐掰下一大块火锅底料扔进去，又浇了一整罐啤酒，添水，盖上锅盖。

    ………

    成品出锅时，凌锐看着那盆红艳油亮的小龙虾，心里有些无奈：一盆麻辣程度骇人、滋味浓郁但摆盘寻常的小龙虾。

    “变态辣”

    三个字浮现在他脑海。

    他苦笑着摇摇头。

    再次洗锅，热油。

    姜蒜爆香后，这次倒入的是已经去壳的虾肉。

    空气里的辣味愈发浓烈刺鼻，几乎有了实体。

    “我的天，这味道……是加了地狱辣椒吗？”

    何囧被那股霸道的气味引着，从楼梯上快步走下来。

    ………

    虾肉在锅中迅速翻炒，淋入料酒、酱油，撒糖、盐，舀一勺豆瓣酱。

    短暂焖煮后，迅速起锅。

    ………

    之后是上汤娃娃菜、麻婆豆腐、干锅土豆片、香菇青菜、剁椒炒蛋、春笋炒腊肉……一道道菜流水般从他手中变出。

    最后他煮了一锅面条，又分三次炒好了足够分量的蛋炒饭。

    直到这时，他才终于停下动作，轻轻舒了口气。

    众人洗净手，依次在桌边坐下。

    满桌的菜肴蒸腾着热气，围坐的人们早已按捺不住。

    黄雷伸手替凌锐解下围裙，掌心在他肩头按了按。”累坏了吧？”

    何囧点头附和，目光扫过桌边又转向远处，“吃饭的嘴实在多了些。”

    黄雷眯眼望向节目组的方向，那里聚着二十来个身影。”可不是么，光等着吃的就占了大半。”

    这话引来一阵低笑，谁都听得出里头玩笑的意味。

    何囧将话题扯回正轨。”该猜价了。

    伟霆点的牛排没有，换了番茄牛腩补上，尝尝看。”

    伟霆夹起一块深褐色的牛腩送入口中。

    牙齿陷入肉里，酸与甜交织的汁水立刻漫开，番茄的浓郁裹着炖得酥软的筋膜在舌上化开。

    他睁大眼睛，含混地唔了一声。”这味道……我从没尝过这样的炖法。”

    凌锐只是微笑，视线掠过一张张脸。

    有人咀嚼时眉眼舒展，有人还没动筷却已不自觉地向前倾身——香气实在太霸道了，丝丝缕缕往鼻腔里钻。

    彭彭的声音插了进来。”我现在是真服了。

    每道菜的香味都不一样，一股脑全冲进脑子里，简直要撑破了。”

    “那么，伟霆，你猜多少？”

    “五百？”

    伟霆不太确定地报出数字。

    “接近了。

    定价三百八十八。”

    何囧转向另一位，“钧宁，该你了。”

    张钧宁面前摆着一碟小龙虾盖面，旁边还搁了截粗壮的葱段。

    她拈起一只虾，指尖沾了层红亮的油光。

    虾壳剥开，嫩白的肉弹进嘴里，辣意先窜上来，随即涌出鲜甜的回味，虾肉在齿间脆生生地断开。”天……我快一年没碰过小龙虾了。”

    “你的估价？”

    “四百八十八？”

    “也是三百八十八。

    你猜得更近些，明天早餐点餐权归你了。”

    “真的？”

    她的声调扬了起来。

    “当然。”

    “太好了！”

    一旁有人举起手。”我能猜吗？虽然是自己跑来的，也算客人吧？”

    娜娜眨着眼。

    黄雷与何囧对视一瞬，无奈地笑了。”行吧。

    但小杰可不行。”

    章杰摆摆手。”让她猜，我没关系。”

    “那你想尝哪道