关灯
护眼
字体:大 中 小
上一页
目录
下一页
连味道都顾不上细尝。
凌锐没抬眼,手里动作没停。
另一口锅里的水已经滚开,面条下进去,白汽蒸腾。
捞起,过凉,倒进大碗,淋上刚炸好的葱油、酱油和麻油,撒一把翠绿葱花。
简单拌几下,香气就窜了出来。
“先垫垫肚子。”
他朝餐桌方向开口,声音**,“晚上菜多,别吃太饱。”
彭彭第一个凑过来,却先盛了两碗递给黄雷和何囧。
接着是王楚?和马媤纯,再是子风、赤赤和贾灵。
娜娜和章杰也接了碗,最后才轮到自己。
凌锐把剩下的面递给节目组那边,转身又回到灶台前。
饿过头的人对食物最敏感。
那盘拌面没什么特别,葱是普通葱,面是普通面,可落在几个精疲力尽的人眼里,却比什么都诱人。
赤赤埋头猛扒,彭彭吃得额头冒汗,连黄雷都多夹了几筷子。
只有凌锐背对着他们,炸葱油时的刺鼻气味还缠在鼻腔里,让他皱了皱眉。
垫过肚子,该做的活儿还得继续。
焯过水的鸡杂丢给脚边打转的两只狗,砂锅里煎过的鱼加了姜片料酒,小火慢慢炖着。
高压锅噗噗作响,蹄膀在里面翻滚。
大排被刀背敲散,裹上蛋清淀粉搁在一旁。
腌好的仔排已经上锅蒸,水汽沿着锅盖边缘丝丝缕缕地溢出来。
厨房里渐渐被各种气味填满——炖鱼的鲜,蒸肉的醇,还有若有若无的葱油香。
凌锐在灶台间转悠,时而调火,时而翻动,动作利落得像在完成一套默记于心的工序。
窗外天色渐渐暗下来,厨房的灯光暖黄,照得他侧脸有些模糊。
油锅里的热浪翻腾起来,凌锐将那块炖得酥烂的蹄膀从沸油中捞起,搁在漏网上沥着油星。
先前在高压锅里焖煮时,肉质已经透熟,此刻再过一遍滚油,为的是让那层猪皮炸出脆壳。
这道菜得趁热吃,凉了风味便散了。
“这猪脚!”
何囧咂了咂嘴,喉结滚动,“刚才那碗面真是白吃了,肚子又叫了。”
凌锐用长筷给蹄膀翻着面,油花在表皮上滋滋作响。
“还要等多久?”
彭彭凑近了些,眼巴巴盯着锅里。
“表哥,我也饿了。”
王楚?的声音从旁边飘来。
“马上。”
凌锐眯起眼,视线扫过围在灶台边的几张脸,“都挤在这儿做什么?”
“消耗太大了嘛。”
贾灵抹了抹嘴角,笑起来,“你们觉不觉得现在这场面特别有意思?”
“什么有意思?”
“像什么?”
赤赤接过话头,自己先笑出了声,“像一群雏鸟张着嘴等母鸟喂食,还喂不饱的那种!”
黄雷摇头失笑:“你这比喻……馋就直说!”
“别打岔!”
贾灵赶紧圆场,“我是想起小时候过年,一家人就爱挤在厨房里等灶台上的吃食出锅。”
“那咱们是不是该改口叫锐妈妈了?”
彭彭忽然冒出一句。
凌锐手腕一抖,差点没拿稳筷子。
四周顿时爆出一片哄笑。
“哎哟不行……肚子疼……”
“忍住!不能笑了!”
笑声却止不住。
凌锐将炸好的蹄膀捞出来,声音平静:“笑吧,我不计较。
大不了今晚这些都端给节目组加餐,省得有人一边吃我做的饭一边编排我,听着心凉。”
**后的摄像机上下晃了晃,像是点头。
陈克州在镜头外露出满意的神色。
“别呀!锐哥我错了!”
贾灵急忙讨饶,又不敢碰凌锐——他正将裹好粉的猪排滑进油锅,新一轮的香气轰然炸开,她只能拼命咽口水。
凌锐没应声,只专注地盯着锅中翻滚的猪排。
“小锐别生气,”
马媤纯轻声打圆场,“灵姐是想说,现在这样多像一家人围在一块儿,暖和。”
“就是!表哥你现在手艺也太神了。”
王楚?的夸奖紧跟着飘过来。
凌锐胸腔里无声地叹出一口气。
面对眼前这群眼睛发亮的人,他确实束手无策。
黄雷与何囧的脸颊早已憋得泛红,笑意分明就要溢出来。
铁锅里的油还在滋滋作响,那块煎好的大排被捞起,搁在漏勺上沥去多余的油光。
旁边,炖煮到酥软的蹄膀已经稍稍褪去了滚烫,被他移到案板**。
他握住厚
本章未完,请点击下一页继续阅读>>『加入书签,方便阅读』
上一页
目录
下一页