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他太清楚这节目的惯常做派了。
黄雷点点头:“这样,宏雷和浡儿去掌勺,小猪和义兴帮着生火打下手。
剩下的人,加上迅,咱们抓紧把眼前这摊事理出个头绪,最好饭前能有个章程。”
“没问题。”
孙宏雷答得干脆。
做饭不是什么难事,他们这辈人,多少活计没沾过手?踏进厨房,他却被眼前的景象惊得瞪圆了眼:“咱们十个人要吃这么多?弄错了吧?咱们也不是……再说了,难道连晚上的份都备在这儿了?”
“呵。”
黄雷短促地笑了一声,“你忘了棚里那二十张嘴了?”
“什么?”
孙宏雷满脸难以置信,“说笑呢?哪有客人做饭还得管节目组的?而且你算算,他们人比咱们多出一倍!”
“没开玩笑。”
黄雷神色认真,“之前几回,都是这么做的。”
“我的天……”
黄浡表情变得一言难尽,“你们是认真的?”
“非常认真。
赶紧动手吧,再耽搁真赶不上饭点了。”
黄雷说着,把两人往食材那边推,“小猪,义兴,去给他俩搭把手。”
“好。”
院子里,凌锐几人围着木桌坐下。
“来,咱们先把线头捋一捋。”
何囧拿起纸笔,“制作步骤这块,按理说不会有太**烦。”
凌锐微微颔首:“步骤上应该能走通。”
“难的是后头,”
彭彭插话,“做出来了,怎么运?怎么存?拿什么装?最后又去哪儿卖?实在没法子,大不了去买些矿泉水,把水倒了,灌萝卜汁进去呗。”
凌锐抬手按了按太阳穴。
这都什么主意。
“首先得想明白,”
他清了清嗓子,把话题拉回正轨,“咱们是想把这做成个长久的营生,还是就做一回,卖了就算?”
黄雷的提议得到了王迅的认同。”确实,”
他应声道,“眼前这些萝卜总得有个去处。”
“最省事的办法,”
黄雷伸出第一根手指,“就是直接让节目组收走。
不过,”
他笑了笑,“咱们这儿恐怕没人乐意。”
“小锐提过熬糖的方案。”
王迅接上话。
“晒成萝卜丝干也行。”
“或者腌起来。”
王迅又补充了一点:“拉去镇上当鲜货卖,也算一条路。”
思路渐渐清晰,摆在面前的选项大致有五个。
彭彭却有些泄气:“就算运到镇上,也卖不上几个钱吧?”
凌锐点了点头。”所有不经加工就出手的法子,回报都是最低的。”
他的声音很平稳,“原料贱卖出去,别人加工一番,再用高价卖回给我们——这生意划算吗?”
“亏大了。”
“所以我的想法是,最好能经过一道加工工序。
这对我们也是个启发。”
凌锐总结道,“要么晒丝,要么熬糖,要么腌制。”
“熬糖收益可能最高,但工序也最繁琐。”
黄雷沉吟着,“相比之下,晒萝卜丝最简单,切好铺开晾晒就行。
腌萝卜则考验调味的手艺。
后两者对容器的要求都不算苛刻,综合来看,更适合我们目前的条件。”
凌锐表示同意:“那就腌萝卜吧。
万一实在卖不掉,咱们自己也能吃,或者带回去送人。”
“这主意好。”
何囧立刻表示赞同,“我特别喜欢那种脆生生、酸中带点儿辣味的腌萝卜。”
“我也挺爱吃的。”
王迅跟着点头。
……
厨房那边又是另一番光景。
孙宏雷手里的刀落在砧板上,发出有节奏的声响,他嘴里也没闲着:“我就没听说过,哪个节目要嘉宾反过来给节目组张罗饭菜的!”
“我也头一回见!”
黄浡在一旁帮腔,“而且还不是一两个人,一口气就是二十个!比咱们嘉宾人数还多出一倍。”
“哥,这都快成咱们这节目的特色了。”
张义兴有些无奈地接话,“早前微博上就有人爆料,说这儿节目组的伙食特别好,跟嘉宾一模一样,还都是大厨手艺。
据说当时场面都控制不住了。”
“哎呀,我倒是挺期待的。”
小猪的语气显得轻松不少,他以前也弄过吃的,泡面不在话下,拍戏时还学过做些小吃。”反正午饭咱们做了,晚饭总轮不到咱们了吧?”
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