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的笑声更响了。
这一下,直播间的屏幕瞬间被密密麻麻的字幕淹没。
“惊人!彭彭竟为一口吃的做出如此选择!”
“惊人!方才还是兄妹,转眼竟成了这般……”
“惊人……”
满屏皆是模仿着某种夸张风格的发言,看热闹的观众们乐得不行。
而另一边,社交平台上的热门话题,早已换了一轮又一轮。
凌锐移开视线,不忍再看彭彭那张咧到耳根的傻笑面孔。
这人怕是被人哄着签了卖身契还能乐呵呵帮人数钞票呢。
他背过身,揭开两只锅的盖子,用长筷拨了拨里头的肉块,随后取过刀,开始处理案板上的蔬菜。
胡萝卜两根,削皮,切成不规则的斜块,待会儿要扔进炖羊蝎子的那口锅。
土豆四个,同样滚刀切块。
一小盆紫皮茄子,切成厚片。
青椒去籽,掰成几段。
姜蒜剁成细末。
另取一只瓷碗,倒入深色酱油、蚝油、盐粒、白糖和少许味精,加清水搅匀,再舀两勺淀粉进去,调成半碗稠汁。
厨房里说笑的声音渐渐低下去,众人见凌锐又专注在灶台前,便收了调侃的心思。
只有彭彭依旧咧着嘴,旁边的子风眼睛也弯成了月牙。
约莫三十分钟后,凌锐再次掀开锅盖。
羊蝎子锅里汤汁已收得浓稠,他倒入胡萝卜块和切好的洋葱片,快速翻炒几下,撒盐,再翻动几回,重新盖紧锅盖。
另一只锅里,红烧肉的汤汁已熬得只剩薄薄一层,油亮酱红的肉块几乎酥烂。
最后撒下一把**碎,甜腻浓香的气味猛地窜出来,围坐在旁边的一圈人不由自主地咽了咽口水。
………
几分钟后,红烧肉分装进三个深盘。
凌锐洗净铁锅,烧热,倒油。
土豆块滑入滚油,炸至边缘金黄,捞起沥干。
茄子片下锅,炸软后捞出。
锅内留底油,爆香姜蒜末,倒入青椒段翻炒至表皮微皱,再将炸过的土豆与茄子倒回锅中,淋入事先调好的酱汁,大火快翻,直到每一块都裹上油亮酱色,汁水收干。
这道菜也装了三盘。
接着他切了薄牛肉片,配姜丝,旺火快炒出一盘姜丝牛肉,焦香扑鼻。
又做了豆干炒芹菜。
韭菜蘑菇蛋花汤。
蘑菇炒肉片。
清炒芦笋。
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