叶气息。

    他眼睛倏然睁大，先前品尝另一种厚重风味时残留的些许滞涩感，竟被这小小的果子冲刷得干干净净。”这个……这个太好了！刚才那点儿腻味全没了！”

    众人的注意力这才被吸引到那碗清亮的汤品上。

    “我也试试。”

    王祖蓝依样夹起一颗，咀嚼几下，脸上顿时浮现出惊叹的神色，他竖起拇指，话语里满是叹服，“不得不服，真是绝了！这手艺，没话说！”

    “果子的酸味和甜味交织得恰到好处……”

    “口感很特别，层次丰富。”

    “所以说，写出这菜谱的那位先生，必定是个深谙饮食之道的行家。”

    “妙极了！”

    “我猜，知道这道菜重现于世，相关的家族或文化组织，说不定都会递来邀请函。”

    王祖蓝感慨道，语气认真起来，“甚至，这完全可以成为一张出色的文化名片。”

    “对于传播我们独有的文化传统，意义非凡。”

    “有些事物天生就能跨越疆界，艺术如此，美食亦然。

    它们是最柔软，也最有力的桥梁。”

    对于这番见解，在座诸人均是颔首表示赞同。

    青年只是温和地笑了笑，出声打断越来越远的思绪，“先专心吃饭吧，菜凉了味道就差了。”

    “吃，赶紧吃！”

    气氛重新活跃起来，大家不再矜持。

    这已经是今晚的第二轮进食，自然无需客气。

    深褐色的排骨挂着晶莹的酱汁，酸甜可口，但油脂感略重，旁边一盘素净的山药片恰好中和了这份厚重。

    鱼身浇着浓稠的酱汁，咸香微辣，是许多人记忆深处熟悉的家的味道。

    砂锅里，**的豆腐吸饱了汤汁，用勺子轻轻一舀便颤巍巍的，入口即化，鲜香滑润。

    另一道冷盘更是别致，透明的凝冻里镶嵌着粉红的虾仁与乳白的蹄筋，切成薄片码放整齐，旁边配着一碟深色的蘸料。

    “这个！这个太好！”

    有人筷子动得飞快，一片刚咽下，立刻又夹起一片，声音因为咀嚼而有些含糊，“口感绝了！”

    砂锅底部的热油还在滋滋作响时，郑恺已经咽下了最后一口裹着虾肉的蹄筋，喉结滚动着发出满足的叹息。”这桌菜……简直没道理。”

    他摇着头，筷子却精准地探向另一盘其貌不扬的炒腊肉。

    凌锐只是笑了笑，目光扫过桌上那些迅速空下去的盘子。

    他自己夹起一块混在深色石块间的嫩黄色蛋块，送入口中。

    鸡蛋裹着奶香在舌尖化开，蒜叶的辛香与火腿的咸鲜随后跟上。

    记忆忽然被拉回许多年前——某个嘈杂的大学城餐馆里，他第一次看见服务员将滚烫的石头倒进蛋液，刺啦一声里腾起带着焦香的雾气。

    做法其实简单。

    选光滑的小卵石，沸水里煮过再刷净。

    紫砂锅与石头表面都得抹一层薄油。

    鸡蛋打散后兑入鲜奶，切碎的火腿丁和蒜末撒进去，加盐糖少许，再滴几滴香油搅匀。

    关键在火候：锅子烧到冒青烟便离火，蛋液倒下去的瞬间要用筷子快速拨动。

    高温让边缘迅速凝固，中心却还保持着柔滑。

    石头藏在其中，夹菜时偶尔会碰到，硬质的触感反而衬得鸡蛋更嫩。

    桌边传来筷子与瓷盘轻碰的脆响。

    黄雷眯着眼，细细咀嚼着最后一片香菇，半晌才长长舒出一口气。

    连先前因为半只鸡被抢而闷闷不乐的节目组工作人员，此刻也埋头对付着青菜，腮帮子鼓动着。

    “真从鸡蛋里夹出石头了！”

    有人笑着喊。

    “腊肉炒得也香，肥的部分一点儿不腻。”

    “青菜怎么都能这么脆甜……”

    邓超放下筷子，手肘支在桌沿，目光投向那个安静吃饭的年轻人。

    他自己这些年山珍海味见过不少，可偏偏是这几顿家常饭菜，吃得人从胃里暖到四肢百骸。

    某个念头忽然冒出来，挥之不去。

    他侧过身，压低声音对旁边的王祖蓝道：“你说……要是能让我家那位也尝尝这手艺……”

    “我正想着同样的事。”

    王祖蓝立刻接话，眼睛亮起来，“不光媳妇，我觉得孩子肯定也爱吃。”

    陈赫从汤碗里抬起头，嘴角还沾着点油光：“我女儿挑食得很，但这桌菜……她估计能扒两碗饭。”

    李晨擦了擦手，身体前倾，视线越过半空的盘子看向凌锐：“要不这样——等录完这期，咱们约个时间？几家人凑一块儿，热热闹闹吃顿饭。”

    他顿了顿，语气里带着商量：“你觉得行吗，小锐？”

    凌锐正