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在旁边递刀、接肉、装筐,手脚麻利。
先分参加围猎的。郭春海喊一个名字,那个人就过来领肉。孙把头第一个,分了二十斤五花肉,肥瘦相间,五花三层。老人提着肉,笑得合不拢嘴:“这肉好,回去炼油,包饺子。”
大刘第二个,分了二十斤后腿肉,瘦肉多,肥肉少。大刘提着肉,嘿嘿直笑:“这肉好,回去炖着吃。”
二虎第三个,分了二十斤前腿肉,带点骨头。二虎说:“骨头好,回去熬汤。”
小魏第四个,分了二十斤肋条肉,肥肉多,瘦肉少。小魏有点不满意,嘟着嘴说:“郭队长,这肉太肥了。”
郭春海看了他一眼,说:“肥的才好,炼了油能吃一冬天。瘦肉炒着吃,几天就没了。”
小魏想了想,觉得有道理,提着肉走了。
剩下的十个人,一人二十斤,各有各的部位,各有各的肥瘦。郭春海尽量公平,每个人的肉都差不多,不偏不向。
轮到贾仁义的时候,郭春海看了看他,说:“贾科长,你昨晚安排人看守野猪,按规矩多分五斤。你要哪块?”
贾仁义在野猪身上扫了一圈,指着大公猪的里脊肉说:“我要那块。”
郭春海摇摇头:“里脊肉不行。里脊肉是最好的一块,得留给昨天出力最多的人。这是规矩。”
贾仁义的脸色又变了:“谁出力最多?你不就是你自己吗?”
郭春海没理他,转头对大刘说:“把里脊肉割下来,分成三份,一份给孙大爷,一份给我,一份给大刘。昨天孙大爷带路,我打头枪,大刘补枪,我们三个出力最多。”
大刘应了一声,一刀下去,把里脊肉割了下来。那块肉足有十几斤,粉红粉红的,肉质细嫩,一看就好吃。他把肉分成三份,每份三四斤,用草绳系好,放在一边。
贾仁义看着那块里脊肉被分走,脸色铁青。他咬了咬牙,指着大公猪的猪头说:“那我就要猪头。”
郭春海说:“猪头按规矩归林场食堂,不归个人。你要猪头,得场长点头。”
贾仁义看着老孟。老孟喝了口茶,慢悠悠地说:“老贾,猪头给食堂,炖了大家吃。你要是想吃猪头肉,食堂炖好了给你留一份。”
贾仁义气得脸都绿了,但又不好发作。他随便指了一块肉,说:“就这块吧。”
大刘割下来一称,十八斤。郭春海说:“贾科长,你该分二十五斤,这块不够,再添点。”
贾仁义摆摆手:“够了够了。”提着肉转身就走,头都没回。
人群里有人小声说:“贾科长今天吃瘪了。”
“活该,谁让他整天想占便宜。”
“小声点,别让他听见。”
郭春海当没听见,继续分肉。
参加围猎的分完了,开始分给职工家属的。林场职工加上家属,老老少少一百多口子,每人分两斤,按人头算。有的一家五六口人,能分十几斤。有的一家两三口人,只能分五六斤。
分肉的人排起了长队,大人小孩都有。有的端着盆,有的提着篮,有的拿着布袋,有的干脆用衣服兜着。孩子们挤在最前面,伸着脖子看,口水直流。
“郭队长,给我来块肥的!”一个老太太说。
“郭队长,我要瘦的,肥的我家不吃!”一个年轻媳妇说。
“郭队长,给我带骨头的,我爱啃骨头!”一个老头说。
郭春海一一满足,尽量让每个人都满意。肥的、瘦的、带骨头的、不带骨头的,一样一样分,秤称得准准的,不多不少。
轮到孙大娘的时候,她端着一个大瓷盆,盆里还垫了一层白菜叶,怕肉粘在盆上。郭春海给她称了三斤五花肉,又加了一块板油。
“大娘,您一个人,多分点。”郭春海说。
孙大娘笑着说:“春海,你心眼好。不像有些人,光想着自己。”
郭春海笑了笑,没接话。
肉分了一上午,到中午才分完。场院里还剩下几百斤肉,归林场食堂。老孟让人把肉抬到食堂的大冰柜里冻起来,留着慢慢吃。
郭春海自己分到了二十三斤肉——二十斤是参加围猎的,三斤是里脊肉。他用草绳提着肉,往家走。一路上碰到的人都跟他打招呼,有的道谢,有的夸奖,有的邀请他去家里吃饭。
“郭队长,来我家吃猪肉炖粉条!”
“郭队长,晚上来我家喝酒!”
郭春海一一谢绝。他累了,只想回家歇歇。
回到家,乌娜吉正在院子里晾衣服。看到他提着肉回来,接过肉看了看,说:“这肉好,肥的炼油,瘦的炒菜,里脊肉留着炖着吃。”
郭安和郭小雪跑过来,围着肉看。郭安伸手摸了摸,说:“爸,这猪是您打的那头最大的吗?”
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