”乌娜吉笑着说，“都好，都好。”

    一家人采了半个多时辰，背篓和筐都装了一半了。郭春海直起腰，看了看四周，说：“这儿采得差不多了，换个地方，那边还有一片。”

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    一家人收拾好东西，往山坡的另一边走去。走了几十步，到了一片更开阔的地方。这里的蕨菜更多，密密麻麻的，像种的一样，一丛一丛的，挤在一起，争着抢着往上长。

    “哇，这么多！”郭安喊了一声，冲过去就开始采。

    郭小雪也跟着跑过去，蹲下来采。两个人像比赛一样，你一根我一根，一会儿功夫就采了一大堆。

    乌娜吉看着两个孩子，笑了：“慢点，别掐断了，掐断了就不好晒了。”

    郭安不听，还是飞快地采。他手快，但采得粗，有的蕨菜掐断了半截，有的掐碎了叶子，有的连根拔起来了。乌娜吉心疼得直摇头，但也没再说什么——孩子还小，慢慢学，不能要求太高。

    郭春海采得慢，但采得好。他每一根都要看一看，老的不要，有虫的不要，太小的也不要。他采的蕨菜，长短差不多，粗细差不多，整整齐齐的，像机器切出来的一样。

    “爸，你咋采得这么齐？”郭安问。

    “挑着采。不是啥样的都要，要挑好的采。采回去晒干了卖，品相好的能卖好价钱，品相差的没人要。”

    郭安点点头，放慢了速度，学着他爸的样子，挑着采。

    太阳越升越高，晒得后背发烫。林子里虽然阴凉，但采蕨菜要弯腰，弯久了腰疼。郭春海直起腰，捶了捶后背，看了看筐里的蕨菜，已经满满当当了。

    “差不多了，回去吧。”他说。

    郭安看了看自己的背篓，还没满，不甘心：“爸，再采点呗，我的还没满呢。”

    “够了，多了拿不动。”

    “我拿得动！”

    郭春海看了看儿子的背篓，又看了看儿子的脸，笑了：“行，再采一会儿，采满了就回去。”

    郭安高兴地继续采。他蹲在山坡上，一根一根地掐，掐得飞快。背篓里的蕨菜越来越多，越来越满，最后冒了尖，再也装不下了。

    “满了！”他站起来，背篓沉甸甸的，压得他身子往后仰。

    郭春海接过他的背篓，掂了掂，有二十来斤。他看了看郭安瘦小的身板，有点心疼，但没说什么。

    一家人往回走。郭春海背着大背篓，乌娜吉背着大柳条筐，郭安背着小背篓，郭小雪背着小背篓，四个人排成一队，沿着山路慢慢走。

    郭安的背篓太重，压得他走不动，每走几步就要歇一歇。郭小雪走得也不轻松，但她咬牙坚持着，一声不吭。

    “安儿，把背篓给爸。”郭春海说。

    “不用，我自己能背。”郭安咬着牙，继续走。

    走了几十步，实在走不动了，蹲在路边喘气。郭春海把大背篓放在地上，接过郭安的背篓，一手提一个，大步往前走。

    郭安空着手，跟在后面，脸涨得通红，不知道是累的还是羞的。

    回到家，已经快中午了。一家人把蕨菜倒在院子里的苇席上，一堆一堆的，绿莹莹的，像座小山。郭安累得瘫在台阶上，动都不想动。郭小雪也累得坐在门槛上，大口大口地喘气。

    乌娜吉顾不上休息，开始择蕨菜。蕨菜采回来得赶紧处理，不能放，放久了就老了，不好吃了。她把蕨菜一根一根地挑，去掉老的部分，去掉叶子，只留嫩的茎。挑好的蕨菜放在清水里泡着，把上面的绒毛和涩味泡掉。

    郭春海也帮忙，两个人坐在院子里，一边说话一边择蕨菜，择了一下午，才把所有的蕨菜择完。

    择好的蕨菜用清水洗了两遍，然后烧了一大锅开水，把蕨菜倒进去焯。焯的时间不能太长，太长了蕨菜就烂了；也不能太短，太短了涩味去不掉。乌娜吉把握着时间，蕨菜下锅，水开了就捞出来，过凉水，沥干。

    焯好的蕨菜颜色变得更绿了，嫩生生的，闻起来有一股清香味儿。乌娜吉把蕨菜摊在苇席上，放在太阳底下晒。春天的太阳不是很毒，晒蕨菜得晒好几天，天天翻，天天晒，直到晒干晒透。

    院子里摆了好几席蕨菜，绿莹莹的，在阳光下闪着光。郭安和郭小雪帮着翻晒，用小棍轻轻拨动蕨菜，让它们晒得均匀。

    “妈，这蕨菜晒干了真的能吃？”郭安问。

    “能吃。冬天用温水泡开，炖肉吃，比新鲜的不差。”

    郭安想象了一下冬天吃蕨菜炖肉的样子，咽了咽口水。

    晚上，乌娜吉用新鲜的蕨菜炒了一盘肉。蕨菜切段，五花肉切片，锅里放油，放葱姜蒜爆香，下肉片炒出油，再下蕨菜翻炒，加盐、酱油、一点点糖，炒熟出锅。

    一盘