返回第七百零六章 秋猎野猪  重生83:带兄弟赶山首页

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人喊着、狗叫着、枪响着,乱成了一锅粥。

    郭安蹲在一棵大树后面,手心里全是汗。他从来没经历过这样的场面,又兴奋又害怕。他看到一头小野猪从他面前跑过,离他只有十几步远,小野猪不大,也就五六十斤,可能是被烟熏晕了,跑得歪歪斜斜的。

    郭安想追,刚站起来,被郭春海一把按住:“别动!危险!”

    话音刚落,一头大野猪从旁边冲出来,直奔郭安的方向。郭春海来不及瞄准,端起枪就是一枪,“砰”,子弹打在野猪的头上,野猪的头骨很硬,子弹没打穿,野猪只是晃了晃,继续冲过来。

    郭春海又开了一枪,“砰”,这回打在前胸,野猪栽倒了,滑到郭安跟前,离他不到一步远。

    郭安吓得脸都白了,一动不敢动。

    野猪在地上挣扎了几下,不动了。獠牙白森森的,离郭安的脚只有一尺远。

    郭春海把郭安拉到身后,蹲下来看了看野猪,说:“好险。”

    郭安大口大口地喘气,心都快从嗓子眼里蹦出来了。

    “怕不怕?”郭春海问。

    “不怕。”郭安说,但声音在发抖。

    郭春海笑了:“不怕就好。男子汉大丈夫,就该这样。”

    战斗持续了半个多时辰,才结束。洞里的野猪全部冲出来了,有的被打死了,有的跑了,有的被猎犬追上了。清点了一下,打死了九头,跑了三四头。

    大刘清点着野猪,一头一头地数,数完了,笑呵呵地说:“九头!九头野猪!这回可发了!”

    郭春海走过来,看了看野猪,大大小小九头,最大的三百多斤,最小的五六十斤。

    “郭队长,这头最小的还是活的。”二虎指着地上的一头小野猪说。小野猪被猎犬咬伤了后腿,趴在地上,哼哼唧唧地叫着,眼睛里满是恐惧。

    郭春海蹲下来,看了看小野猪的伤口。后腿被咬了一道口子,皮翻开着,露出里面的肉,血在流。他用布条把伤口包扎了一下,对小魏说:“抬回去,养养伤,伤好了放归山。还小,不能打。”

    “为啥?”小魏不解。

    “规矩。小的不打,母的不打,留下种子,以后才有得打。”

    小魏点点头,把小野猪抱起来,放在背篓里。

    大家七手八脚地把野猪抬到一起,九头野猪堆在地上,像座小山。大刘挨个过秤,最大的那头三百一十斤,第二大的两百四十斤,第三大的两百斤,剩下的六头加起来四百多斤,总共一千一百多斤。

    “郭队长,咋分?”大刘问。

    郭春海想了想,说:“按老规矩,参加围猎的先分,一人二十斤。剩下的归林场食堂,职工家属一人两斤。”

    大刘点点头,开始分肉。

    郭安站在旁边,看着大刘一刀一刀地切肉,心里满是自豪。他爸是这次围猎的指挥,打死了好几头野猪,是最大的功臣。

    “安儿,过来帮忙。”郭春海喊他。

    郭安跑过去,帮着递刀、接肉、装筐,忙得满头大汗。

    肉分完了,大家抬着野猪往回走。郭春海扛着那头最大的野猪,足有三百多斤,压得他肩膀都歪了,但他咬牙撑着,一声不吭。郭安跟在后面,背着小背篓,里面装着一块二十斤的肉,是他爸分给他的。

    “爸,这肉咋吃?”他问。

    “回家让你妈炖着吃。”

    “炖啥?”

    “酸菜炖野猪肉,香得很。”

    郭安咽了咽口水。

    回到家,天已经快黑了。乌娜吉站在门口等着,看到郭春海扛着大野猪回来,吓了一跳:“打这么多?”

    “九头。”郭春海把野猪放在院子里,揉了揉肩膀。

    乌娜吉围着野猪转了一圈,啧啧称赞:“这头真大,三百多斤吧?”

    “三百一十斤。”

    乌娜吉笑了:“今年冬天有肉吃了。”

    郭安把背篓里的肉拿出来,递给乌娜吉:“妈,这是分给我的。”

    乌娜吉接过肉,看了看,说:“好肉,肥瘦都有,炖着吃最香。”

    晚上,乌娜吉炖了一锅酸菜野猪肉。野猪肉切成块,用开水焯一下,去掉血沫。锅里放油,放葱姜蒜爆香,把肉倒进去翻炒,炒到变色出油,再把酸菜倒进去,翻炒均匀,加水没过肉,放上粉条,盖上锅盖慢炖。

    炖了一个多时辰,肉炖好了。乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,锅里的酸菜粉条咕嘟咕嘟地冒着泡,肉块红亮亮的,粉条吸饱了汤汁,变得透明发亮。

    一家人围坐在炕上,一人一碗酸菜炖野猪肉,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。野猪肉炖得酥烂,一咬就烂,肥的不腻,瘦的不柴,酸菜吸饱了肉汤,又酸又香,好吃得停不下来。

    “妈,这肉真好
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