东北有句话：到了山海关，要饭也能要回家。

    这句话听着真是既温暖又心酸，就象这片矛盾的土地一样。

    这是一片苦寒之地，也是一片丰沃之地。

    厚如棉被的积雪之下，是能攥得出油的黑土地。

    千里青纱帐，满坡红高粱。

    一川白苇塘，万顷黄金田。

    这也是一片辉煌与落寞交织的土地。

    曾经那灼红的铁水已经不再奔流，高耸的烟囱也不再吞吐的浓云。

    共和国的长子成为了土味的代名词，就象家里的老大开始参与不进弟弟妹妹们的聊闲天，听不懂也插不上话。

    只能穿着当年最体面、现在却土的掉渣的衣服坐在炕桌边默默喝酒、默默倾听，偶尔招呼两句，

    “快吃快吃，要凉了。”

    而那些已经各自成长起来的弟弟妹妹们，调侃大哥跟不上时代之馀，也会有感而发，“就是这个味，出去之后怎么都找不着！”

    每当这时，大哥的眼中便又会绽放出笑容，“可不咋滴，你小时候可就馋这口……”

    姜槐虽然从来没来过东北，却也从小馋这口。

    因为师父有时候没胃口，吃饭只能勉强对付几口，但也不下桌，就念叨起他当年吃过的各种好吃的，还描述的绘声绘色，就为了馋姜槐。

    有时指着热气腾腾的米饭，就说得抓一把焯得软塌塌的小白菜、切得碎碎的腌萝卜干，再拌上一勺猪油渣炒的大酱，筷子搅的烂乎的，吃到嘴里那都说不了话。

    有时看姜槐摘小菜园里的黄瓜生啃，就说得加之水灵灵的小葱，还有青尖椒，朝大酱里一蘸，一吃一个不吱声。

    逢年过节的时候，姜槐寻思着买瓶“今世缘”孝敬孝敬师父，但他老人家则啧啧有声，说这玩意柔是柔，但也太柔了，砸吧不出滋味来，不如喝一口火线顺着喉咙一直烧到胃里的闷倒驴。

    姜槐有时听烦了，就说，“您当年去那咋尽吃素啊，猪肉炖粉条呢，是不爱吃吗？”

    师父就不说话了，好久之后才嘿嘿的笑，

    “有口猪油就不错了，还猪肉炖粉条，那玩意土匪都不见得能吃上，你师父我扫过那么多山头，有的大当家见了我们，还找我们要吃的嘞……知道为啥都抽旱烟吗，这玩意顶饿啊！”

    “那您老人家还拿人家烟杆子？”

    “嘿，为师也饿啊！”

    如今，师父和土匪都没了，只剩那根烟杆见证着陈年往事。

    幸好姜槐下山之后就没亏待过自己的胃，因此也不用继承“传统”。

    正如此刻，他面前就摆满了好酒好菜。

    最先端上桌的，是满满一大盆小鸡炖蘑菇，滋滋冒着热气，鸡块炖得油光锃亮，榛蘑吸饱了肉汤，黑黝黝的，裹着一层油星子，香味瞬间填满顶配哥家不大的客厅。

    这是顶配哥的父母在家提前炖上的。

    老俩口的耳朵有点背，口音也有点重，说的话姜槐只能连猜带蒙加比划，经常答非所问。

    好在有顶配哥的闺女在一旁做翻译。

    小小的人儿在姜槐刚进门的时候，“咣唧”一下跪在地上磕了个头，磕的太用力，到现在额头还有些红。

    现在正小心翼翼的把玻璃罐里黄桃倒进大碗里。

    这是她发烧的时候，妈妈给她买的，听说这玩意在东北比感冒药还好使。

    顶配哥的媳妇在厨房里忙活的热火朝天。

    她是卖盒饭的，手艺自然没的说，人也麻利，两个灶眼左右开弓，没过一会又出锅了两道菜——

    地三鲜、溜肉段。

    这是两个常见的东北家常菜，但也有一个姜槐无论如何也没想到的菜——

    酸菜海鲜锅。

    用大骨汤做底，先炖出酸菜的酸香，再铺上渤海刀鱼、青虾、扇贝柱等海鲜一起煮。

    酸菜解了海鲜的腥，海鲜提了酸菜的鲜，看的姜槐既是新奇又是感慨，

    “师父啊师父，谁让您老人家当年尽往深山老林里钻，但凡往海边靠靠，也不至于沾不着半点肉味啊！”

    硬菜配硬酒。

    酒是北大仓，不是姜槐一开始想尝尝的闷倒驴。

    摄影小哥说闷倒驴太烈了，一般人受不了，白瞎了一桌菜没什么，主要是人难受，要是想尝尝当地特色的酒，北大仓绝对没的说。

    没过一会，桌上便码的满满当当。

    恰时，窗外炸起一簇烟花。

    金红的火星子倏然窜上墨色夜空，“砰”地炸开，碎成漫天星子，震的小区里的电瓶车几哇乱叫。

    对了，今晚好象是跨年夜！

    提了满满一杯酒的顶配哥正要说两句，却被这一簇烟花打断情绪，在所有人的注视下，眼框一下就红了。

    他家丫头轻声唤了一句。