最先上桌的是片好的烤鸭。

    师傅的刀工堪称一绝，一只烤鸭被片得薄厚均匀，皮肉相连，摆放得整整齐齐。

    鸭皮烤得枣红油亮，泛着诱人的油光，看着就酥脆至极，鸭肉粉嫩多汁，香气扑鼻。

    旁边配着一叠叠整齐的荷叶饼、翠绿的葱丝、黄瓜条，还有一小碗香甜浓郁的甜面酱，光是看着，就让人忍不住咽口水。

    紧接着，火燎鸭心、鸭架豆腐汤、凉拌黄瓜也一一上桌。

    火燎鸭心色泽红亮，外焦里嫩，酒香气扑鼻，是全聚德少有的精细贵菜；

    鸭架汤奶白浓郁，飘着几点葱花，鲜气十足；凉拌黄瓜清爽解腻，正好中和肉食的油腻。

    几道菜摆在桌上，热气腾腾，香气四溢，在这个连粗粮都吃不饱的年代，简直是做梦都不敢想的美味。