而且，他相信自己哪一家子亲人，此刻说不定就等自己犯错，好让自己去拉帮套。

    现在不宜多生事端。

    “这……你不怕我把钱给你吃了？”

    张远山笑呵呵道。

    “张叔这话说的，你不是那样的人。”李建业摆摆手。

    “那行，我去，这次回来，我把我绘制地图给你一起带来。”张远山笑着画饼道。

    “那就多谢张叔了。”

    果然是人都留一手，要是自己不舍利，这张远山可不会补偿。

    张远山几口吃完后，一抹嘴，就抱着熊皮和熊胆往回走。

    李建业这是开始刮下熊肥肉。

    按照常理来说，熊要有一指厚的熊肥肉，才能渡过一个冬天。

    但这头熊，只有半指多一点、

    难怪走出山来。

    这是想趁着冬季到来添点秋膘。

    将肥肉全部剔下，让在锅中。

    李建业拿着小水桶，开始去昨天路过的小溪边打水。

    熬油，必须要有水熬。

    干熬油，容易发黑发苦。

    加水这不会。

    这也是为啥有的人熬出的油，白如雪，香如蜜。

    有的人熬油，发黑，吃着还苦。

    打了一桶水，开始生火熬油。

    至于熊的内脏，李建业开始清洗起来。

    这些玩意，虽然腥，但也是肉，不能浪费。

    这一次打到熊，是他两的运气。

    至于东北孝敬山神？

    李建业表示，摆在门口晾一会就是，敬神嘛，心意到了就行。

    日到上三杆。

    肥肉已经化作油炸，李建业小心将其捞出。

    随后将剔好骨的熊肉放进热油里。

    这是川蜀地区的过油肉。

    只需要将瘦肉炸好后，封在油里，就算是一两年也不会坏。

    这个天气，要是不这样做。

    熊肉不出两天，就要变质发臭。

    熊骨，他放在通风口，将其阴干。

    做完一切，才松口气。

    就听见一阵稀疏动静。

    李建业拿起开山刀，朝着门外看去。

    林中一只傻狍子，被惊得跑走。

    虚惊一场。

    等他做完一切。

    日落月升。

    石屋里能装肉的东西太少。

    他只能将炸好的瘦肉，放在桌上。

    随后抵上门，正准备睡觉。

    “建业，开开门。”