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第二天晚上六点,水娃和胖子就在林辰家外面的巷子口等著。
见林辰出来后就快步走了过去。
“辰哥,我们发现老刘用的是地沟油。”
林辰一听,心里一惊,这些人真的是丧尽天良,自己还把他们想的太多了。
“水娃,麻烦你跑一趟,去市监管部门举报!”
“胖子,你找一下刀疤脸,让他找一些兄弟在夜市散播消息。”
“具体你应该知道说什么吧!”
胖子点了点头,说道:“辰哥,这些我懂得。”
林辰摆了摆手,胖子和水娃这才跑开了。
晚上的风依旧很冷,林辰和老林推著三轮车往夜市的方向走去。
当他来到夜市的时候,发现那些人看到他的眼神很复杂,不再有昨天那种戏謔的眼神。
林辰也不在意他们的目光,自顾自的架起灶炉。
他没有马上开始做蛋炒饭,而是把心得价格牌子掛在收钱盒子的旁边:“三块五,加量送汤!”
“爸,等一下你就负责收钱和给客人打汤就行。”
老林白了儿子一眼,愤愤地说道:“当你老子啥也不晓得是吧!”
林辰见老爸这语气,摇头苦笑,这是西北汉子典型的做派,在家里窝窝囊囊,出了门耀武扬威。
“儿子,你说这价格没有降反倒是比之前贵了,有客人来吗?”
“放心吧!”
老林看著儿子一脸信心十足的样子,也没有再多问,就开始搭起了桌椅小凳。
就在这时候,林辰无意中听到一些人在低语著什么。
“你听说了没,这夜市有些摊主为了赚钱,用了地沟油!”
“是谁这么黑心!”
“谁知道,买的时候注意看他们用的是什么油?”
林辰知道,这应该是刀疤脸散播的消息,只是让他惊讶的是,效率这么高,这才半个多小时就传开了。
林辰扫了一眼对面的摊位,王老六蹲在桌边抽菸。
他看见林辰摆出的新牌子,冷笑一声,站起来大声说道:“哟呵,这娃子今天是加量了,明天是不是的免费送了啊?”
林辰没搭理他,只是忙著自己的事情。
这时,一个穿著工装裤的男人路过林辰的摊子就停下脚步。
他先是看了看对面两块钱的炒饭,又闻了闻这边的味道,略微一犹豫,还是朝林辰这边走了过来。
“老板,来一份!”
林辰笑著点了点头,动作非常迅速的给他做起炒饭,他还多打了一个蛋,最后装盒的时候,特意让米饭堆得高高的。
这时候老林也將打好的薑汤送了过来。
“您尝尝,大冬天的可以给老板送的薑汤。”
男人接过饭盒,吃了一口,眉毛一挑,“这味道,这分量,不错!”
林辰笑呵呵的看著男人,说道“您都看见了,虽然价格比之前高了5毛,可是量也多了,而且还送薑汤,我也是变向的降价了不是。”
男人点点头,坐在小凳开始吃了起来。
吃到一半,抬头一看,已经有三四个人在排队了。
他吃完后,站起身对排队的人说道:“你们在对面买两碗,也不如这一晚顶饱。”
那人笑了,直接掏出三块五递了过去,“还是老样子,多加蛋。”
林辰心里乐开了花,知道自己的办法起到了效果,除了要注意本身的口味以外,不然盲目的跟风降价,可以体现炒饭的差异化,抓住顾客的心理。
所以在遇到同行打价格战的时候,不要慌张,通过放大对手的缺点,增加自己的优点来抓住顾客的心理,就能轻鬆应对价格战。
过了一会儿,一对年轻的情侣走了过来,男的指了指对面:“对面两块钱一碗,这边反而还涨价了,要不要去试试。”
女孩摇了摇头说道:“昨天就是在他家吃的,晚上回去就拉肚子。”
他们走到林辰这边点了两份炒饭,在等的时候,女孩好奇的打量著林辰,问道:“为什么你反而涨价了。”
“涨了五毛钱。林辰一边炒一边回答道,“饭的量多了,汤也是送的。”
“那还算值得。”
“我寧可多花五毛钱,也不想在半夜跑厕所了。”
他这话一说完,排队的人也都逗笑了。
林辰的嘴角动了动,他知道,要真心换真心,便宜是换不来安心的。
大家不是怕多花钱,是怕花了钱饭难吃,还闹肚子。
晚上八点半左右,林辰这摊位的队伍已经排到路灯杆那里了。
林辰忙的脚步占地,手中的锅铲都快飞起。
“老板,给我来两份蛋炒饭,打包。”
“好嘞”林辰笑呵呵的说道,这两个
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