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,多搁点韭菜花和腐乳。”
“得嘞。”老板娘应着要走,田蕊忽然叫住她:“再加份炸烧饼,要刚出炉的。”
丁箭挑眉看她,“记得你以前不爱吃这口。”
“在国外待久了,就想这口儿。”田蕊笑着托腮,看铜锅里的水渐渐烧开,“那边的面包黄油再香,也抵不过刚出炉的炸烧饼,咬一口掉渣儿的那种。”
说话间,羊肉端了上来。
手切的羊上脑薄如蝉翼,在灯光下能看见淡淡的肌理,粉白相间,像块上好的玉。
丁箭夹起一筷子,在沸水里涮了三下,羊肉刚一变色就捞出来,裹满麻酱递到田蕊碗里:“尝尝,老规矩,三秒最嫩。”
田蕊张嘴接住,麻酱的醇厚混着羊肉的鲜甜在舌尖炸开,烫得她轻轻嘶了一声,眼里却亮得惊人:“就是这个味儿!
比我在国外找的中餐馆地道多了!”
“那是。”丁箭给自己也涮了一筷子,“这手艺,别处学不来。”
两人没再多说,一门心思扑在锅里。
田蕊涮粉丝时,粉条滑溜溜地缠在筷子上,怎么也夹不稳,丁箭伸手过来,用自己的筷子帮她拢到一起:“慢点,又没人跟你抢。”
“还说呢。”田蕊嗔怪地看他,“上次在队里吃火锅,你抢我最后一片毛肚的劲儿呢?”
“那不是年轻不懂事嘛。”丁箭挠挠头,忽然往她碗里多夹了几块羊肉,“现在知道让着我了。”
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