极其风雅了，流行点茶法”，就是把茶叶碾成粉末，用沸水冲点，还要用茶筅快速击拂，打出泡沫来，有点象现在的打奶泡。还有斗茶”，比谁打的泡沫更白、更持久，文人雅士们都热衷这个。”

    刘艺菲听得入神，忍不住插话：“怪不得我看一些宋代背景的剧，里面喝茶的仪式感那么强，感觉比我们拍戏还讲究。”

    “没错。”陈晓枫点点头，继续道，“到了明代，是个大变革。朱元璋废团改散”，不再制作那种紧压的茶饼，开始推广散茶，直接用开水冲泡的泡茶法”就流行开了，这基本上奠定了咱们现代人喝茶的方式基础。可以说，明朝让喝茶从玩技巧”回归到了品味道”。”

    接着，陈静雯又深入浅出地讲解了茶文化的内核精神—“廉、美、和、

    敬”，以及日常待人接物中蕴含的饮茶礼仪。

    “简单说，就是通过一杯茶，找到内心的平静，与人交往的真诚。”

    顾临川虽然话不多，但眼神专注，显然将这些信息都仔细地记在了心里。

    然后，重头戏来了—一介绍代表性的茶叶。

    陈晓枫按照六大茶类，如数家珍般地娓娓道来：“绿茶，不发酵，讲究的是鲜爽。比如咱们杭城的西湖龙井，色绿、香郁、味甘、形美”四绝————”

    他展示着龙井茶扁平挺直的外形图片，“喝一口，就象把整个春天含在嘴里。”

    “红茶，全发酵，特点是香甜醇厚。安徽的祁门红茶，那是世界三大高香红茶之一，香气似花似蜜，俗称祁门香”，老外都叫它祁门香”————”

    “乌龙茶，半发酵，介于绿茶红茶之间。福建安溪的铁观音，香气馥郁，有观音韵”，七泡有馀香；武夷山的大红袍，那是岩茶之王，有独特的岩韵”，口感醇厚，故事也多————”

    “还有白茶，微发酵，像白毫银针，满披白毫，象银针一样，口感清甜，有一年茶，三年药，七年宝”的说法————”

    “黄茶比较少见，比如君山银针，冲泡起来芽头直立，很好看，号称金镶玉”

    “黑茶是后发酵，能存放，越陈越香。云南的普洱熟茶，湖南的安化黑茶，都是代表，口感醇和，帮助消化，游牧民族都靠它解油腻————”

    陈晓枫讲得生动，陈静雯则不时补充一些茶叶背后的风土人情和历史典故，比如龙井背后的江南雅致，普洱承载的茶马古道历史，安化黑茶作为“边茶”解决牧民饮食油腻的作用等等。

    顾临川和刘艺菲听得茅塞顿开。

    他们原本只觉得茶文化博大精深，却没想到背后牵扯的历史渊源、地域特色和精神内函如此复杂深厚。

    顾临川更是感觉脑海中似乎有新的灵感火花被点燃，对于如何用影象来呈现这种跨越千年的文化积淀，有了更多模糊却充满可能性的想法。

    “原来光是选哪些茶作为代表，背后就有这么多学问和故事————”刘艺菲感叹道，“感觉每一个茶名背后，都是一段历史，一方风土。”

    陈思思也听得津津有味，虽然有些专业名词她不太懂，但并不防碍她觉得有趣：“爸，妈，被你们这么一讲，我感觉我以前喝的都只是树叶水啊！以后我得慢慢品！”

    她的话引得大家都笑了起来，客厅里充满了轻松愉快的氛围。

    随后，大家又就着这个话题，聊了聊后续纪录片脚本可能的大致方向。

    比如每个单元可以侧重表现哪种制茶工艺或饮茶方式，如何将人物故事与茶文化演变巧妙结合等等。

    时间在热烈的讨论中悄然流逝，窗外的夜色渐深。

    直到墙上时钟的指针滑过十点，大家才意犹未尽地结束了这次家庭茶文化”

    小课堂”。

    顾临川和刘艺菲起身告辞。

    陈晓枫和陈静雯将他们送到门口，再三叮嘱有什么需要帮忙的尽管开口。

    陈思思则挤眉弄眼地冲着顾临川做鬼脸，用口型无声地说：“哥，加油哦！

    ”

    两人笑着道别，下楼坐进了那辆黑色的奥迪。车子平稳地驶出求是村，向着九溪玫瑰园的方向驶去。

    回到九溪玫瑰园的别墅，夜色已深，庭院里的灯光勾勒出树木的轮廓，静谧而温馨。

    刘艺菲象是回到了自己的地盘，轻车熟路地径直走进了顾临川那间主卧。

    顾临川提着两人的行李箱，慢吞吞地跟在她身后。

    刚踏进房间，就听见刘艺菲张开手臂，在房间中央轻盈地转了个圈，然后宣布主权般地说道：“以后，这里也是本姑娘的房间了！”

    顾临川看着她在自己熟悉的空间里如此自在，内心疯狂0S：这明明是他的房间啊！

    虽然主要景观是别墅后方郁郁葱葱的五云山，不象对面客房能直接远眺钱塘江的壮阔，但