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不用林北开口,小妹直接为谭庆解释:“这个是红海胆,比黑海胆贵不少呢!”
老娘也是附和:“是啊,这个个头不小,好象挺值钱的。”
听到能卖好几毛,谭庆双眼放光,拉着林北便想走:“北哥,走,咱们也去找找!”
林北无奈摇头,谭庆果然是被老娘她们污染了,听到能卖钱立马这么兴奋。
“咱们就算去找也不一定能找到,这个海胆咱们这里可不多见。”
林北说的是实话,小黑之前潜水叼上来的黑色海胆叫马粪海胆,长得比较丑,但他们这片海域还是有不少的。
而现在这个红色的海胆,也就是赤海胆,个头普遍要比马粪海胆大不少,而且价格也是马粪海胆的两三倍。
听老娘说挺值钱的,小妹也是非常激动,她虽然生在海边,但她也是第一次捡到赤海胆,所以并不知道具体价格,拉着林北骼膊询问:“四哥,娘说这个很值钱,是真的吗?能卖多少钱?”
大嘴见识还是比较广的,抢先替林北回答:“你这个个头很大,拿去大大金牙那边,即使卖不到一块,七八毛也是有的。”
小妹的眼睛里瞬间充满了精光,把海胆丢进桶里,提着桶便走,完全忘记了,林北刚说这种海胆他们这里很少的话。
林北远远冲小妹的背影喊:“好,去吧。最好多捡几个,咱们晚上刚好加餐,吃海胆蒸蛋。”
别看海胆外表象个很丑的仙人球,剥开后却很惊艳,胆黄呈鲜亮橙黄,颗粒分明,一瓣只有小指头大。入口清淡甘甜,自带海洋气息,质地轻盈柔滑,也是整只海胆唯一能食用的精华,特别适合拿来做刺身。
当然了,林北最喜欢的还是拿来蒸蛋。
蛋液加高汤,先蒸个五六分钟,表面放上海胆黄,再蒸个五十秒左右出锅。
滑嫩蒸蛋裹住丰腴海味,鲜得能把舌头一起吞下去。
听到林北的话,小妹脚下刚好踩到一个螺壳,一个不稳差点摔倒,转头狠狠的瞪了林北一眼:“臭四哥,不许打我海胆的主意!想吃自己去找,我的要拿去大金牙那里卖钱。”
“恩嗯,拿去卖吧,刚好钱让娘帮你保管。”
小妹皱眉“哼”了一声,不再搭理林北,快步离开。
老娘忍不住抱怨:“你妹子主意大着呢,还没结婚呢,我帮她保管钱她还不乐意,我又不会贪了她的。”
林北忍不住憋笑。
小妹钱不给老娘不是没有原因,这些年小妹卖鱼获和织渔网多少也赚了不少,全部被老娘收了去,说是帮她保管,其实大家都知道,这个保管是永久的。
谭庆歪着脖看向林北和大头:“你们俩在笑啥?”
林北笑着摇头,没说话,大头摆了摆手:“没,没笑啥。我自己行动了啊,和你们扎在一起可捡不到啥好货。”
说完,大头也提着桶,自己去赶海了。
“老四,我去礁石那边挖贝类,你照顾好你媳妇,千万别去礁石那边,滑的很,摔倒可不得了...
”
林北打断老娘:“哎呀,娘,你赶紧去吧,放心,我会照顾好谭庆的。你也要注意一点,太陡的翘的礁石可千万别上。”
老娘离开后,林北和谭庆拉着手沿着沙滩走。
今天他没打算往远了去,带谭庆附近沙滩上转悠一下就好。
小两口边走边聊,完全不象赶海,更象是来海边郊游的。
林北点根烟的功夫,一抬头,谭庆不见了。
侧头看去,她正小跑着冲到一处沙滩上,拿着铲子便开始挖。
林北好奇跟了过去。
只见谭庆从沙子里挖出来了一个大脉红螺,目测都快有她拳头大了。
谭庆激动地拿起脉红螺,冲林北摇了摇:“北哥,你快看,是和上次那个一样的螺!”
林北笑呵呵伸手接过脉红螺查看:“呦呵,有肉,个头还真不小。”
说起个头,谭庆突然撅起了小嘴:“这个好小,还是上次那个个头大,估计这个里面也没有螺珠。”
林北无语,上次真的是狗屎运,那么大的脉红螺真的是极为罕见的,即便是现在手里这个,也是不多见的。
林北伸手刮了一下谭庆的小鼻子:“你还真敢想,随便捡到一个螺就想开出螺珠,如果真的这么容易,螺珠就不值钱了。”
林北说的是实话,可见谭庆失望的表情,又忍不住安慰:“嘿嘿,不过!...”
看林北贱兮兮的表情,谭庆立马瞪起大眼睛:“哎呀,北哥,你真讨厌,不过啥,你倒是说呀。”
“螺珠并不一定要很大的螺才能开出来,我媳妇这双小金手,没准就能开出来了呢!”
“真的?那咱们现在就开来看看吧!”
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