院里的邻居得知李九洲把跨院买了也很是惊讶，随后却很释然。

    李九洲有多会挣钱院里邻居都清楚，虽然不知道他存款有多少，但是肯定不少。

    买个地皮拿出来个一千来块轻轻松松。

    不是吹的，院里好几户人家能拿出来这个钱。

    人家是不愿意花，钱存着留着将来应急用的。

    都有孩子，要为以后考虑。

    而且跨院那破烂地方邻居们压根儿就不惦记，顶多是一个拉屎的地方。

    都用来拉屎了谁特么惦记啊！

    连贾张氏都一句劳骚没有，跨院的入口离贾家最近，所以拉的奥利给也最多。

    她压根就不惦记，家里两间屋子收拾的舒舒服服，冬天还有炕睡，日子过得不知道有多美。

    李九洲买了地之后并没有立马动工盖房子，他觉得现在不急，以后再说，现在房子住的还算宽敞。

    次日上班李九洲在两个食堂转悠，没什么大问题之后回了第一食堂坐镇。

    毕竟小灶在这里。

    今天有个小灶，而且安排在晚上，有领导来，据二叔说领导是南方粤省人，是个老饕，非常会吃，要求整几个硬菜。

    食材采购科的人大早上就准备好了。

    傻柱看到满地的食材不由得惊呼出声：

    “嚯，今儿食材不孬啊师兄。”

    李九洲笑着摇摇头：“管这些干嘛，今儿是粤省的大领导来，怎么说你来掌勺？”

    傻柱尤豫了片刻挠挠头道：“二叔刚刚进来时表情一脸的凝重之色，我看这领导除了来视察之外还有八成是奔着师兄您的厨艺来的。”

    “还有粤菜我虽然能做但是不怎么拿手，总感觉差点儿意思。”

    “我还是给给您配菜打下手吧。”

    李九洲闻言也没拒绝，点头道：“也行，一会儿我定下菜单，你带着福来把菜配好。”

    “得嘞！”傻柱应了一声就去招呼师侄游福来了。

    由于招待是在晚上，时间非常充裕，李九洲先把汤给吊上。

    粤菜最为经典的一道菜那自然少不了老火靓汤！

    很多人听过这道菜，在这边简单解释一下。

    老火靓汤，又称广府汤，是粤菜中极具代表性的传统汤品，也是粤省饮食文化的重要标志。

    它指的是用肉类、海鲜等主料，搭配蔬菜、干货或中药材，以陶土瓦煲为容器，用文火（小火）慢炖数小时而成的浓汤，旨在充分提取食材精华，使汤味浓郁、营养丰富。

    其内核特点在于“老火”与“靓汤”：“老火”强调长时间慢炖，通常需2-4小时，有“三煲四炖”的说法；“靓汤”则指汤品清澈、味道鲜美。

    制作时注重“药食同源”，会根据季节和个人体质搭配食材，以达到养生滋补的效果，例如夏季用冬瓜、绿豆清热解暑，冬季用羊肉、人参滋补暖身。 同时，广东人对食材新鲜度要求极高，讲究“不时不吃”，并认为汤是餐桌上的主角，而非配角。

    老火靓汤不仅是一道菜，更承载着粤省人对健康的追求和家庭情感的维系，是岭南地区应对湿热气候的生活智慧体现。

    而李九洲这次用羊肉做靓汤，也符合气节，冬季吃羊肉才滋补啊！

    李九洲在重生前做粤菜那是高手中的高手。

    粤菜很精致，但量少，还卖的贵，不过很受大老板的追捧。

    到了下午5点左右李九洲开锅烧菜。

    领导们已经在雅间已经坐好了，就等菜上来开席了。

    这次轧钢厂准备的食材很多，李九洲整了满满十六道菜。

    脆皮烧鹅

    白切鸡

    红烧乳鸽

    清蒸黄花鱼

    糖醋咕噜肉

    干炒牛河

    客家酿豆腐

    白灼虾

    老火靓汤

    广州肠粉

    盐焗鸡

    蜜汁叉烧

    清蒸大闸蟹30只！

    葱烧海参

    火爆腰花

    九转大肠

    除了粤菜李九洲还添了几道鲁菜。

    游福来第一次见到师傅做这么丰盛的菜人都傻了。

    厨房弥漫的香味不断的刺激着他的味蕾，把他给香迷糊了。

    还有师傅做菜时行云流水的姿势他就看的目不转睛，时刻幻想着自己有一天也是能成为像师傅一样的大厨。

    李九洲和傻柱下厨房忙碌，游福来负责上菜。

    上菜的时候游福来忍住不偷吃把菜稳稳的端上桌。

    领导们开饭了，李九洲三人也开饭。

    傻柱兴奋的直搓手，