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料抓匀。
做完这些,她把碗放到一边,开始切案板上剩下的半颗乾的洋葱头,同样切成小丁。
锅早已被她在灶膛里添柴烧热了。
没有油,念心直接將那醃製好的肉丁倒进锅里。
刺啦一声响,微弱的油星在锅底进溅开。
她拿起锅铲,耐著性子,用最小的火候,慢慢煸炒著那些小小的肉丁。
油脂一点点被逼出来,肉丁渐渐变得焦黄蜷缩,散发出一种混合著酱香和肉香的气息。
念心將炒好的肉丁剷出来,放在一个粗陶碟里备用。
锅里留下那点可怜的的油脂。
她把切好的洋葱丁倒进去,快速翻炒,直到洋葱变软,散发出辛辣中带著点甜意的香气。
这时,她才將刚才盛出的肉丁重新倒回锅里,和洋葱丁一起,用锅铲快速翻动,爆炒了几下。
顿时,那股浓郁的焦香猛地升腾起来,充满了小小的灶房。
“阿娘!阿娘!豆角我放好啦!麵粉也拿来了!”
小君莫问兴奋的声音由远及近,他抱著一个同样灰扑扑的小布袋,像颗小炮弹似的衝进灶房,
身后还跟著一个更小、更安静、扎著两个小揪揪的小丫头,怯生生地拉著哥哥的衣角。
正是妹妹君莫失。
“莫问真棒!”
念心立刻换上笑脸,毫不吝嗇地夸奖,顺手接过儿子手里的麵粉袋:
“带著妹妹,再帮阿娘一个忙好不好?去淘点黍米,待会儿煮饭用。”
“好!”君莫问响亮的应了一声,拉著妹妹的小手,又兴冲冲地跑去淘米了。
念心看著两个孩子的背影消失在灶房门口,拿起水瓢往锅里添了点水,准备下面。
就在这时,门外传来了一个男人的声音:
“呦!今儿太阳打西边出来啦?莫问莫失在帮阿娘淘米呢?”
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