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权,毕竟他已不熟悉乡情。
农村物价极低,鸡蛋几分钱一个,且可互相借用。一桌安排个炒鸡蛋算荤菜,成本不到五毛。乡间宴客讲究菜量足,未必求精;酒用本地瓜干酒就行。
按照父亲安排,宴请公社干部和老师的两桌按二十元标准(含酒水),酒是县城酒厂产的白酒,每斤四毛四,备二十瓶即可,直接从小店买。素菜是自家菜园或邻里协商暂借的,日后归还或折价。猪肉七毛四一斤,已经和代销点定好要肥肉多的(现在大家都不愿意吃的肥肉,在以前却是抢手货)。鱼则象征性买几条,端上桌图个“年年有余”的吉利,通常无人动筷,很快便撤下。厨师请的本生产队乡亲,曾在公社食堂做过饭,如今是乡间宴席的红人,人特别客气,表示这次纯属帮忙,不收工钱。
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