返回第六百二十章 冬网捕鱼  重生83:长白山上采参忙首页

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:“那条肚子鼓的,是母鱼,放生!”“那条太小,没长成,放生!”“那条受伤了,活不了了,留着。”

    规矩一丝不苟。每放生一条母鱼或小鱼,他都要念叨一句:“江神保佑,明年再来。”

    终于,整张网收完了。最后一段网出水时,网上还挂着几十条鱼。全部收完,冰面上的鱼堆成了三堆:一堆是大鱼,一堆是中等鱼,一堆是要放生的小鱼和母鱼。

    张永江让人清点。结果出来:大鱼八百斤,中等鱼一千二百斤,合计两千斤。要放生的小鱼和母鱼约三百斤。

    “好收成!”张永江脸上露出笑容,“比去年多二百斤。江神厚待啊!”

    他走到那堆要放生的鱼前,亲自一条条捡起来,放回江里。每放一条,都说:“去吧,去吧,明年带更多的孩子回来。”

    放生完毕,他开始分配收获。按规矩,参加捕鱼的人,每人分二十斤;永吉屯的每户分十斤;剩下的,由合作社统一处理——一部分储存,一部分出售。

    阿雅和长白山猎手们每人分到二十斤鱼。他们都很兴奋,这不是简单的收获,是参与的成果。

    “现在,庆祝!”张永江宣布。

    后勤组早已准备好了。他们在冰面上生起三堆篝火,架上大铁锅。锅里炖着刚捞上来的江鱼,加豆腐,加粉条,加大白菜。香味在寒冷的空气中飘散,让人直流口水。

    还有烧酒,是本地小烧锅酿的高粱酒,烈,但暖身。张永江给每人倒了一碗。

    “来,敬江神,敬松花江!”他举碗。

    “敬江神!”上百人齐声应和,碗碰在一起,酒洒出来,瞬间结冰。

    阿雅不会喝酒,但今天破例喝了一口。酒辣,从喉咙一直烧到胃里,但很快就浑身暖和了。

    大家围坐在篝火边,吃鱼,喝酒,说笑。张永江讲起了冬网捕鱼的历史:

    “我爷爷说,这冬网捕鱼,是从满族人那儿学来的,有几百年了。最早的时候,网小,人少,就在江边凿几个冰眼,捞点鱼过年。后来慢慢发展,网越做越大,人越聚越多,就成了现在的‘冬捕大典’。”

    “最盛的时候,是五几年。那时候松花江鱼多,一网能打五千斤!全村人吃不完,就腌起来,晒起来,能吃一年。后来六零年困难时期,这冬网捕鱼救了多少人的命啊。”

    他叹了口气:“但后来,有些人贪心,网眼越做越小,小鱼也捞。结果没几年,江里的鱼就少了。我爹那时候就说:不能这么干,这是断子绝孙。他立下规矩:网眼不能小于三指,母鱼小鱼必须放生。”

    “这规矩,我们张家守了三代。现在永吉屯的渔民都守。所以你看,咱们松花江的鱼,虽然不如以前多,但年年有,年年够吃。”

    阿雅认真地听着。她想起了长白山打猎的规矩,想起了辽东湾赶海的规矩。原来,真正靠自然吃饭的人,不管在哪儿,都懂得同一个道理。

    饭后,张永江开始教学。他让阿雅他们把今天的过程记录下来,总结经验。

    “冬网捕鱼,有几个关键点,”他掰着手指,“第一,选点。要选江面宽、水流缓、水深合适的地方。太浅,鱼少;太深,网下不去。”

    “第二,布网。冰眼要直,距离要匀。网在水下要走直线,不能歪,歪了效果差一半。”

    “第三,赶鱼。不能急,要慢,让鱼自然地往出网口聚。急了,鱼就惊了,四处跑。”

    “第四,收网。要稳,不能猛拉。猛拉,网容易破,鱼容易跑。”

    “第五,处理。大鱼小鱼要分开,母鱼要放生,受伤的鱼要立即处理,不然就坏了。”

    他每讲一点,都结合今天的实际例子。阿雅飞快地记着,她知道,这些经验,是几十年的积累,是无价之宝。

    教学结束后,张永江单独把阿雅叫到一边。

    “阿雅,你觉得,这冬网捕鱼的技术,你们长白山能用上吗?”

    阿雅想了想:“长白山没有这么大的江,但有些大的泡子、水库,冬天也封冻。可以缩小规模,用小网,在小水面尝试。”

    “对,”张永江点头,“技术是死的,人是活的。你们要根据长白山的情况,调整技术。但规矩不能变——网眼不能小,母鱼小鱼要放生。”

    他从怀里掏出一本手抄本:“这是我爷爷传下来的《冬网要诀》,里面有选点、布网、赶鱼、收网的详细方法。今天我传给你。”

    阿雅郑重地接过。手抄本用油纸包着,纸页发黄,但字迹工整。她翻开第一页,上面写着:“冬网捕鱼,首重时节。冬至至立春,鱼聚深水,乃下网之时……”

    “谢谢张大爷!”她深深鞠躬。

    “不用谢,”张永江扶起她,“你们年轻人肯学,肯守规矩,这就是最好的回报。记住,技艺要传下去,规矩更要传下去。”

    天色渐晚,江风更冷了。大家开始收拾东西,准备返回。鱼用爬犁拉,用
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