的恐怖力气。

    几乎没受到什么阻碍。

    就从这两个部位处，将整头猪分割成了前、中、后三个部分。

    然后便是更加细节的分割。

    陈宇凡下刀的速度越来越快，没有任何的犹豫，每一刀都落在准确的位置，然后一刀将面前厚厚的猪肉顺滑的分割开来。

    不到十分钟的时间里。

    刚才还说一整头的野猪。

    就变成了一盆盆部位分明的肉。

    五脏六腑、精五花、肋排、前肘、后肘、猪腿、大排、龙骨、尾骨、梅花肉、腱子肉......

    陈宇凡在分割的时候，还顺便会给旁边的厨师们解说一下。

    把所有人都听傻在了原地。

    在场的厨师们，虽然不是屠夫，也没亲手杀过猪。

    但他们好歹是这个行当的，多少也见过杀猪的场面。

    通常来说，杀猪是一个体力活和技术活。

    毕竟这么庞大的身躯，想要分清每一个部位，并且将其准确的分割出来，并不是一件容易的事情。

    想要一个人把猪杀明白，那都是经验丰富的老师傅才行。

    而即便是老师傅。

    也很少有像陈宇凡这般轻松写意的。

    这才多长时间啊？

    算上刮毛，总共也才用了不到二十分钟。

    众人面前就已经有了一盆盆分割的清清楚楚的各个部位猪肉。

    并且各部位之间没什么黏连的碎肉，全部被陈宇凡处理的非常干净。

    这份功力，令人赞不绝口！

    “陈主任......您真厉害！”

    马华发自内心的感叹道。

    虽然他师傅何雨柱和陈宇凡有仇，但这并不影响他崇拜陈宇凡。

    马华属于是陈宇凡的小迷弟，对陈宇凡的厨艺、人品都很敬佩，之前替何雨柱去保卫科找人，那也是因为不敢违抗师傅的指令。

    而且，他相信陈宇凡的人品，也相信保卫科的人来了之后，能还陈宇凡一个清白。

    经过了上次何雨柱举报陈宇凡的事情后。

    这师徒二人之间，也逐渐心生嫌隙。

    在何雨柱看来，自己这个徒弟心思有问题，竟总是帮着陈宇凡说话。

    而在马华看来。

    自己师傅做事太过分了，陈宇凡是见义勇为的英雄，又是厂里的天才，自己师傅却总是和对方作对，处处刁难......

    若不是因为有师徒这份关系在。

    他早就跟这种人翻脸了！

    此时，看到陈宇凡杀猪，马华又是不禁感叹：“这水平真高！我好久没见过杀的这么漂亮的猪了！”

    陈宇凡抬头看了一眼，发现是马华。

    他对这小子倒是不讨厌。

    这家伙在电视剧里的戏份不多，反正对何雨柱这个师傅挺忠心耿耿的，算是一个老实人。

    此时一见，看这架势......

    倒是有点像自己的粉丝啊。

    “是真厉害啊！”张科长在一旁感叹道。

    “古代有庖丁解牛的故事，如今有陈宇凡同志杀猪，简直是丝毫不逊色！动作轻快灵活，游刃有余，宰猪的技术真是高超！”

    张科长显然就有文化的多。

    夸奖的话中，都还夹杂着些许成语。

    让周围厨师们听得是一头雾水，不知道他在说什么。

    陈宇凡自然是能听懂，笑道：“张科长过奖了，剩下的就交给我吧。”

    说完，他指挥在场的厨师帮忙。

    把地上一盆盆的猪肉全部搬进厨房里。

    这野猪在陈宇凡的宰杀下，出肉率极高，总共大约有三百斤出头的肉，能做不少的菜。

    这么多的猪肉，陈宇凡自己一个人当然处理不掉。

    需要食堂厨师们的帮助。

    这些厨师好歹也是正经厨师，虽然掌勺差点意思，但打打下手还是没有任何问题的。

    在陈宇凡的指挥下，每个装着猪肉的铁盆里，都倒入了大量的白醋，足以将猪肉全部没过。

    野猪肉和家猪比起来，腥臊味会更重。

    所以需要用特殊的处理手段。

    用白醋浸泡半小时，便是有效去除腥臊味的办法之一。

    半个小时后。

    将所有野猪肉捞出，全部下入锅中煮开，加入葱、姜、蒜、花椒，用沸水生滚。

    由于肉实在是太多了，足足用了五口大锅，同时操作才装的下。

    在全部处理完之后盛出。

    才真正到了陈宇凡的表演时间。

    对这三百斤野猪肉，陈宇凡准备了多种