个多月，收获还是有不少的。

    那些过去凭感觉、凭经验来的基本功，比如刀工、火候......

    现在都让他抠得更细，也更扎实了。

    看完这些菜谱，他也确实学了不少以前不会的菜品。

    刚开始那半个月，何雨柱的劲头特别足，能感觉到自己在不断进步。

    可又过了半个月，何雨柱就渐渐觉出不对味儿来了。

    他感觉好像碰着一层看不见的墙，阻碍住了自己进步的步伐。

    他遇到瓶颈了！

    市面上能买到的那些菜谱，翻来覆去也就那些东西。

    要么是些家常小炒，要么就是一些大路货，馆子里谁都会做的那种。

    小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

    这些东西，对他来说，还是有些太简单了。

    帮他打牢基础，增强厨艺体系还行......可要想再往上走一步的话，作用就不大了。

    真正能上大席面、能镇得住场子的硬菜，或是一些大厨的的看家本领，菜谱上根本找不着。

    何雨柱心里明白，那些都是各路厨师压箱底的宝贝，是吃饭的家伙，不可能随意传授。

    就跟那传说中的武林秘籍似的。

    必须是师父传徒弟，一代代往下传的。

    而且还得是关起门来悄悄的传授，生怕外人学了去。

    关系不够亲近的弟子，恐怕都得不到真传，更何况外人呢。

    这道理也简单......

    厨子这行当，手艺就是饭碗。

    你把真本事都教给别人了，人家学会了，指不定哪天就抢了你的生意。

    老话不是说嘛。

    “教会徒弟，饿死师父”

    师徒之间，很多人都得留一手呢，更别说是对外人了，那完全是想都别想。

    所以，何雨柱想学点真正厉害的菜，拔高一下自己的手艺上限，根本找不到任何办法。

    去哪里学？

    拜师？拜谁？

    四九城里厉害的厨子，肯定是有的。

    比较这里是皇城根脚下，卧虎藏龙的地方。

    比如那些大国营饭店的主厨，都是有厉害手艺的高人！

    或者是一些开了上百年的老字号，一些曾经的宫廷御厨如今再就业......

    这些都是厉害的厨师，但谁能轻易收他呢？

    就算收了，肯把真东西教给他？

    更何况......

    何雨柱只是一个轧钢厂食堂的厨师，根本接触不到那些厨师界的大人物。

    不对，他现在连轧钢厂食堂的厨师都不是了。

    他只是一个车间的学徒工。

    以这样的身份去拜师大厨？

    做梦！！！

    这提升厨艺的路，实在是太难太遥远了。

    何雨柱正发愁呢，脑子里忽然蹦出了陈宇凡的影子。

    对啊......陈宇凡！

    陈宇凡以前的水平，何雨柱可是知道的。

    说句不好听的，连灶台都摸不明白。

    可这才多久？

    不到一年的时间，厨艺简直是坐着火箭往上升！

    现在陈宇凡的水平，毫不夸张地说，就算是去了四九城里的国营大饭店里，也能混个大厨来当当。

    尤其是上次做的开水白菜和那份炒饭，直接把杨厂长等人全部镇住。

    更是被杨厂长评价为，只有国宴上的菜肴才能够与之比肩。

    陈宇凡的厨艺是怎么提升的？

    总不能是天上掉下来的吧？

    何雨柱想来想去，觉得只有两种可能。

    要么是陈宇凡拜了一个大厨做师傅，并且是深得人家的信任，学了真本事的。

    要么就是陈宇凡得到了什么珍贵的菜谱，里面记载的都是绝活，而且被陈宇凡自学会了。

    想到这儿，何雨柱心里就羡慕不已。

    这些正是他所需要的东西，或许也只有陈宇凡才能够解决他目前遇到的瓶颈。

    要么去问问？

    何雨柱又有些拉不下脸......

    可不问的话，他的手艺就卡在这儿了。

    为了秦淮茹那点破事儿，他已经够窝囊的了。

    不能再因为这点脸面，耽误了自个儿的正经事！

    琢磨来琢磨去......

    最后，何雨柱想学真东西的心思，还是压过了那点可怜的自尊。

    于是乎，就有了今天这鬼鬼祟祟的一幕。

    他想要趁这个没什么人的时候，悄悄来找陈宇凡请