“对了。”

    在何雨柱还沉浸在对未来的憧憬时，陈宇凡慢悠悠的开了口。

    “我还给你制定了一个厨艺特训计划。”

    “厨艺特训？”

    何雨柱一愣，手上的动作都停了下来，没明白是什么意思。

    他挠了挠后脑勺，有些疑惑地问道：“陈哥，咱......咱现在这不就是在特训吗？”

    在他看来，能得到陈宇凡这样手把手的指点，已经是天大的福分了，比他过去十几年自己瞎琢磨都有用。

    “这算什么特训？”陈宇凡摇了摇头。

    “这顶多算是考前给你划划重点。”

    “你现在的厨艺，说句不好听的，只能算是凑合。”

    “因为你的底子太差了。”

    陈宇凡站起身，表情也变得严肃起来。

    “你的那些东西，都是在厨房里练出来的野路子，缺少正经的传承。做大锅饭确实可以，但根基还是不稳。刀工、火候、对食材特性的理解......这些基本功，你都差得远。”

    “所以，我给你制定了一套从零开始、重打基础的厨艺教学。”

    “从最基础的刀工，到最复杂的火候掌控，再到不同味型的调制，一关一关的过。”

    “你要是能把这套特训，全部通过......”

    陈宇凡看着何雨柱，嘴角微微扬起。

    “到那个时候，你就能成为我的正式弟子。”

    正式弟子！

    这四个字像是一道惊雷，在何雨柱的脑海中轰然炸响！

    他的眼睛，瞬间就瞪圆了，连呼吸都变得急促了起来！

    他现在这么努力，这么拼命，图的是什么？

    不就是希望能得到陈宇凡的真正认可吗！

    可到现在为止，他还只是一个不记名弟子。

    虽然陈宇凡也在不时的指导他，但何雨柱心里很清楚，真正压箱底的绝活......他根本还没资格去学。

    可如果......

    如果能成为陈宇凡的“正式弟子”！

    那意义可就完全不一样了！

    那意味着，他能学到更多、更精深的厨艺。

    更意味着，他何雨柱从此就是陈宇凡正八经的徒弟了！

    他是得到了师父真正认可的自己人！

    这份荣耀，这份归属感......

    光是在脑海中想一想，就让何雨柱浑身的血液都沸腾了起来！

    “师父！”

    他激动得连称呼都改了，猛地一拍胸脯，大声保证道：

    “您放心，别管是什么特训，我一定拼了命的去完成！绝不给您丢脸！”

    陈宇凡看着他这副打了鸡血的样子，微微一笑。

    “先别把话说得太满。”

    “我这个厨艺特训，可没你想的那么简单。”

    “甚至......还有点折磨。”

    “我不怕！”

    此时的何雨柱，正是信心爆棚的时候，想都没想就脱口而出。

    “只要能学到真本事，什么折磨我都不怕！”

    “是吗？”

    陈宇凡听闻，笑笑没再说话。

    只是，他脸上的那抹笑容，怎么看都似乎带着几分不怀好意。

    何雨柱看到这个笑容，心里莫名其妙地就咯噔了一下。

    他忍不住打了个寒颤。

    不知道为什么，一股极其不祥的预感，悄然涌上了心头......

    ............................

    这一大桌子的菜，几乎道道都是费时费力的功夫菜。

    何雨柱一个人在厨房里，忙活了好几个小时，才总算是把所有的凉菜和热菜，都准备得差不多了。

    期间，陈宇凡也没闲着，他时不时的处理一下他的那锅高汤。

    经过了长达数个小时的文火慢炖，锅里那两只老母鸡、两只老鸭、两根大蹄膀、还有那一大块花胶，早就已经炖的骨酥肉烂。

    所有的精华和胶质，都完美地融入了汤中。

    此时的汤，呈现出一种浓郁的淡白色，上面飘着一层厚重的金黄鸡油，闻起来香气扑鼻。

    但这，还远远不够。

    对于“开水白菜”这道菜来说，这样的汤，只能算是半成品。

    因为，它太浑浊了。

    接下来，就是这道菜最为关键，也最为考验技术的步骤——吊汤。

    只见陈宇凡不慌不忙地取来一大块新鲜的鸡胸肉，用刀背细细地砸成肉茸。

    然后，他将这雪白的鸡肉茸，倒入那锅滚烫的浓汤之中，并用勺子轻轻搅动。

    神奇的一幕发生了。

    那