“大家早就饿了吧？看着这一桌子菜光看不吃，那是犯罪。开饭！”

    这两个字就像是发令枪。

    早已按捺不住的众人瞬间拿起了筷子。

    刚才那是为了保持礼貌，强忍着口水。

    现在所长发话了，谁还客气？

    “我要吃红烧肉！”

    孟玉兰虽然是女生，但动作一点不慢，筷子精准地夹起一块色泽红亮的五花肉。

    那肉块颤颤巍巍，裹满了浓郁的酱汁，在灯光下泛着诱人的油光。

    送入口中。

    孟玉兰的眼睛瞬间瞪圆了。

    没有想象中的肥腻。

    牙齿刚刚触碰到猪皮，那种软糯弹牙的触感就在舌尖炸开。紧接着是肥肉的油脂香气，混合着瘦肉的鲜美，还有一种说不清道不明的复合香味，瞬间充斥了整个口腔。

    不用嚼。

    真的不用嚼。

    轻轻一抿，肉就在嘴里化开了。

    “唔......”

    孟玉兰忍不住发出了一声满足的叹息，连话都顾不上说，赶紧又夹了一块。

    另一边，李志明盯上了那条糖醋鲤鱼。

    筷子加上去，“咔嚓”一声轻响。

    外壳酥脆。

    夹开鱼肉，里面却是雪白细嫩，热气顺着裂缝冒了出来。

    蘸上红亮的糖醋汁，送进嘴里。

    酸。

    甜。

    鲜。

    三种味道在舌尖上完美平衡，既不开胃得让人牙软，又不甜腻得让人发慌。

    最绝的是那个口感。

    外皮经过高温复炸，酥到了骨子里，而里面的鱼肉却嫩得像豆腐，汁水丰盈。

    “我的天......”

    李志明咽下鱼肉，一脸震撼地看着陈宇凡。

    “所长，这也太好吃了吧！”

    “我以前觉得何师傅做的菜已经是天花板了，没想到......哪怕是跟何师傅比，这差距也太大了吧！”

    旁边的何雨柱正给自己倒酒呢，听到这话也不生气，反而乐呵呵地接茬：

    “那不废话吗！”

    “我要是有师父这两下子，我早去国宴了！你们今儿是有口福，我师父这一手‘文火慢炖’的功夫，我练了一个月连皮毛都没摸着呢！”

    谢国政嘴里塞满了辣子鸡，辣得直吸凉气，却根本停不下来。

    “过瘾！太过瘾了！”

    “这种辣不是干辣，是香辣！每一丝鸡肉都入味了，连骨头都是酥的！”

    整个包间里。

    再也没有人说话了。

    只剩下筷子碰撞碗碟的叮当声，还有此起彼伏的吸气声和咀嚼声。

    大家都在埋头苦干。

    这不仅是味蕾的享受，更是一种精神上的洗礼。

    这一个月来的疲惫、压力、焦虑，仿佛都随着这些美味的食物，被统统消化掉了。

    孙志强是个南方人，平时吃不惯北方的重油重盐。

    但今天。

    他正对着那盘酸辣土豆丝疯狂输出。

    明明就是最普通的土豆丝。

    为什么所长炒出来的，就能这么脆？每一根土豆丝都像是用尺子量过一样粗细均匀，火候掌握到了极致，断生而不过熟，酸辣爽口，简直是米饭杀手。

    他一口气干了三碗大米饭。

    感觉肚子都要撑破了，却还是舍不得放下筷子。

    “这哪里是做菜啊。”

    林继先一边擦着额头上的汗，一边感叹道。

    “这分明就是在搞精密加工！这火候、这调味、这刀工，跟咱们搞科研一样，稍微差一点都不行。”

    “所长这是把科学精神用到做菜上了！”

    众人纷纷点头表示赞同。

    陈宇凡坐在主位上，看着这群狼吞虎咽的年轻人，脸上露出了淡淡的微笑。

    他只是简单的吃了几口，没吃太多。

    做厨师的最高境界，不是自己吃，而是看着食客把盘子舔干净。

    这种满足感，不比攻克一个技术难关差。

    他端起酒杯，轻轻抿了一口。

    目光透过窗户，看向外面的夜色。

    红星一号成了。

    队伍带出来了。

    徒弟也收了。

    接下来，这盘棋局，才刚刚开始。